熊本県 水俣市
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画像を拡大する本場熊本から産地直送にておいしい馬刺しをお届けします。 熊本 馬刺し 上霜降り(トロ) 馬肉ユッケ 合計 600g セット トロ 馬肉 ユッケ 生姜 たれ
お礼の品について
| 容量 | ●上霜降り(トロ):300g(50g×6個) ●ユッケ:300g(50g×6個) ●小袋たれ:6個 ●小袋生姜:6袋 ●ユッケたれ:6袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | くまもと食彩の力 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5394433 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、90営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、120営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
お客様にご満足いただけるように飼育から加工まで品質管理に対して徹底している契約牧場や契約工場で行い、本場熊本から産地直送にておいしい馬刺しをお届けします。
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。
鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、くまもと食彩の力は胸を張ってお客様へ提供することができます。
また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。
この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。
■産地
国産またはカナダ産国内肥育
と畜場：株式会社熊本中央食肉センター
■原材料
●馬肉
●たれ:アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸）
●生姜
●ユッケたれ:醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、胡麻を含む）
■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
また解凍後はすぐにお召し上がりください。
一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。
■注意事項
●商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
●解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
●画像はイメージです。
■事業者
くまもと食彩の力
【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源：馬肉(告示第5条第8号ハに該当)
◼工夫やこだわり
【肥育】
契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、じっくり年を過ごします。
厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化。
出どころも肥育状況も明確です。
【技術】
馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
熟練した職人が加工。この加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。
さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
【味わい】
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
「くまもと食彩の力」の馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。
低カロリーで栄養豊富な今話題のヘルシーミート「馬肉」。馬刺しの豊富な栄養価から特に女性からのニーズが高まっています。
食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。
◼ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
皆さんに楽しんでお礼の品を選んで頂き、寄附をして頂くことで個人の農家の方から漁師の方、加工業者、伝統芸能に携わる方に様々な大きな変化を生んでいると思っております。
これから先もっと熊本県の魅力ある美味しい商品を全国にアピールしていければと思っております。
水俣市関連のお礼の品
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3種の馬刺し 約300g 【赤身・フタエゴ・サガリ】 熊本 馬肉 馬…
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154,000 円
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40,000 円
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- 冷凍便
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【6回定期便】赤身 馬刺し ブロック 約200g (約100g×2)×6回 合…
78,000 円
赤身の部位の馬刺しをブロックでお届けします。
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- 定期便
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【定期便12か月】 あか牛 すきやき ・ しゃぶしゃぶ 用 サーロ…
1,440,000 円
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1,440,000 円
熊本産のあか牛を使ったステーキ用サーロイン肉と馬刺しの12か月定期便です。
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1,440,000 円
熊本産のあか牛を使ったステーキ用ヒレ肉と馬刺しの12か月定期便です。
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360,000 円
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360,000 円
熊本産のあか牛を使ったステーキ用サーロイン肉と馬刺しの3か月定期便です。
- 冷凍便
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【定期便3か月】 あか牛 ヒレ 肉 800g (6枚前後) 馬刺し200g (…
360,000 円
熊本産のあか牛を使ったステーキ用ヒレ肉と馬刺しの3か月定期便です。
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【定期便3回】 3種の馬刺し 約300g 計約900g 【赤身・フタエゴ…
44,000 円
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【定期便6か月】 あか牛 すきやき ・ しゃぶしゃぶ 用 サーロイ…
720,000 円
あか牛を使ったすきやき・しゃぶしゃぶ用サーロイン肉と馬刺しの6か月定期便です。
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【定期便6か月】 あか牛 サーロイン 肉 1kg(5枚～6枚)、 馬刺し…
720,000 円
熊本産のあか牛を使ったステーキ用サーロイン肉と馬刺しの6か月定期便です。
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【定期便6か月】 あか牛 ヒレ 肉 800g (6枚前後) 馬刺し200g (…
720,000 円
熊本産のあか牛を使ったステーキ用ヒレ肉と馬刺しの6か月定期便です。
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【定期便6回】 3種の馬刺し 約300g 計約1.8kg 【赤身・フタエゴ…
80,000 円
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【桜屋】 大トロ中トロ 馬刺し 各約300g 食べ比べ 計約600g （…
84,000 円
一頭からわずかしか採れない「大トロ」「中トロ」馬刺しを各300gのセットです。
- 冷凍便
- 別送
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【桜屋】 貝の身 （カイノミ） 馬刺し 約300g （専用醤油付き15…
36,000 円
一頭からわずかしか採れない綺麗なコザシ（細かい霜降り）です。
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30,000 円
熊本名物の馬刺し、からし蓮根、いきなり団子をセットにしてお届けします！
- 冷凍便
- 別送
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あか牛 すきやき ・ しゃぶしゃぶ 用 サーロイン 肉 1kg(500g×2…
120,000 円
熊本産のあか牛を使ったすきやき・しゃぶしゃぶ用サーロイン肉と馬刺しです。
- 冷凍便
- 別送
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あか牛 サーロイン肉 1kg(5枚～6枚) 、 馬刺し 300g(赤身100g霜…
120,000 円
熊本産のあか牛を使ったステーキ用サーロイン肉と馬刺しです。
- 冷凍便
- 別送
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あか牛 ヒレ 肉 800g (6枚前後) 馬刺し200g (赤身100g 霜降り50…
120,000 円
熊本産のあか牛を使ったステーキ用ヒレ肉と馬刺しです。
- 冷凍便
- 別送
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タテガミ入り 馬肉 ハンバーグ デミソース 8個 セット 計1.6kg
16,000 円
馬肉100%使用で希少なタテガミ(コウネ)も贅沢に入ったハンバーグセットです。
- 冷凍便
- 別送
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上赤身 200g 専用醤油1本 馬肉
13,000 円
あっさりとして、とても柔かくて甘味があり食べやすい部位です。
- 冷凍便
- 別送
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上赤身 300g 専用醤油 1本 馬肉 馬刺 お肉 赤身 専用しょうゆ
18,000 円
あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「赤身」部位。
- 冷凍便
- 別送
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上赤身 500g 専用醤油 1本 馬肉 馬刺 お肉 赤身 専用しょうゆ
30,000 円
あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「赤身」部位。
- 冷凍便
- 別送
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国産 熊本 馬刺し 霜降り中トロ・大トロ食べ比べセット 計250g
24,000 円
贅沢な純国産馬刺し極上霜降りを食べ比べセットにしました！ぜひご賞味あれ！
- 冷凍便
- 別送
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国産 熊本 馬刺し 霜降り中トロ馬刺し500g
36,000 円
しっかりと脂が乗った馬刺しです。 濃厚な味わいが口の中に広がり一品です。
- 冷凍便
- 別送
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国産 馬刺し 赤身 約400g タレ付き
18,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをお届けします！
- 冷凍便
- 別送
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水俣市（桜屋） 馬刺しスライスセット6種 約600g【特上トロ・ト…
60,000 円
6種の馬刺しをスライスした状態で真空パックし、お届けします！
- 冷凍便
- 別送
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- 自治体での管理番号
- 094-1074
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水俣市について
水俣市は、熊本県の南端、鹿児島県との県境に位置し、「海」と「山」それぞれに風情の異なる温泉が湧き、不知火海を望む湯の児海岸に面した「湯の児温泉」と美しい緑と川のせせらぎが心地よい「湯の鶴温泉」が、訪れた人を芯から癒してくれます。
また、温暖な気候で育まれるデコポン等の柑橘類をはじめ、太刀魚、しらす、牡蠣等の海産物や日本棚田百選にも選ばれた美しい棚田を擁する山間部で育まれた豊かな農産物は、食べた人の体も心も満足させてくれます。
環境にこだわったまちだからこそできる、人にも自然にも優しいまち水俣へぜひお越しください。
熊本県 水俣市
