白味噌の優しい味わいにふわっと香る米麹の香りが特徴です。令和8年熊本地震復興支援 ヒナグ米みそ ( すり味噌 ) 2kg × 1袋 日奈久みそ 白みそ 味噌 調味料 発酵調味料 発酵食品 和食 朝食 味噌汁 ストック 日常使い 常備品 熊本県 八代市

大正3年に町の麹屋として営業を始めてから、 現在では、地域の学校給食でもご使用いただくなど、 子どもから大人まで幅広い世代に親しまれている「ヒナグみそ」。 先代たちから受け継ぐ伝統の製法で製造している九州白みそ。 白味噌の優しい味わいにふわっと香る米麹の香りが特徴です。 ■製造地 熊本県八代市 ■原材料名 米(国産)、大豆、食塩/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、ビタミンB2 ■保存方法 直射日光を避けた冷暗所で保存してください。 ■注意事項 ・みその表面に白い粒ができることがあります。 　これは、味噌に含まれる「チロシン」というアミノ酸の成分が結晶化したものであり、 　栄養成分ですので安心下さい。 　また、高温での保管や空気に触れると、表層が茶色くなることがありますが 　品質には問題ありませんのでご安心下さい。 ・返礼品到着後は高温などにより変色しますので冷蔵庫又は冷凍庫での保管をおすすめいたします。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、 　ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の 　再発送はいたしかねます。 ・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、 　返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

自治体での管理番号

003-7177

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

八代市内の味噌加工場において、原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を行っています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ワンストップ特例申請書についてのお知らせ】 令和8年6月23日ご寄附分より、「寄附金受領証明書」は原則ハガキにてお送りします。 ワンストップ特例申請をご希望の場合は、ハガキに記載のQRコードより「自治体マイページ」にアクセスし、オンライン申請をご利用ください。 紙のワンストップ特例申請書をご希望の場合は、八代市役所までご連絡いただければ、申請書をお送りします。 （TEL：050-3108-9312）

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

自治体情報を見る

熊本県 八代市