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画像を拡大する甘み広がる安心の陸上養殖サーモン サーモン 八代 教室育ち サーモンフィレ 300g以上 サーモン 刺身 冷凍 サケ 鮭 さけ しゃけ サケ シャケ さーもん 生食 魚 海鮮 熊本県 八代市
お礼の品について
| 容量 | 合計300g以上（真空パック 1パック） |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から6ヶ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社躍翔 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7043048 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)はご寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
稚魚から、粉ミルクを混ぜた餌を与え育成しているため、脂のりが良く、甘みのある味が特徴のサーモンです。
また、陸上養殖のため、寄生虫リスクも無く、安心してお召し上がりいただける養殖サーモン。
生食用としてお楽しみいただけるほか、加熱調理でも美味しくお召し上がりいただけます。
【解凍方法】
パックのまま冷蔵庫で6〜8時間ほど（半日程度）ゆっくり解凍してください。
低温で時間をかけて解凍することで旨みが保たれ、ドリップ（解凍液）も出にくくなります。
解凍後はキッチンペーパーで水気を軽く拭き取ると、より美味しくお召し上がりいただけます。
■産地
熊本県八代市
■原材料名
さけ(熊本県八代市産)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■注意事項
・到着後すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で保管してください。
※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、
ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
・天候や収穫状況によりお届け時期が予定より前後する場合がございます。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
再発送はいたしかねます。
・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、
返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
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こだわりポイントをご紹介
稚魚から、粉ミルクを混ぜた餌を与え育成しているため、脂のりが良く、甘みのある味が特徴です。
また、陸上養殖のため、寄生虫リスクも無く、安心してお召し上がりいただける養殖サーモンです。
生食用としてお楽しみいただけるほか、加熱調理でも美味しくお召し上がりいただけます。
こんなところで作っています
2020年3月に廃校になった鏡西部小学校 校舎内の教室に３つの生簀を設置して、サーモンの養殖を行っています。
わたしたちの想い
八代市の廃校小学校教室で育ったサーモンを是非多くの人に食べていただけたらと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
サーモン養殖をしている廃校にてイベントを行い、見学会や餌やり体験、サーモンのあら汁販売などを行いました。地元の方々に多く来ていただき、たくさんの応援の声をいただきました。本当に嬉しかったです。今後も地域活性に少しでもお役に立てたらと思っております。
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- 自治体での管理番号
- 295-6807
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八代市について
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
熊本県 八代市
