一心太助の鮭部門では人気の品で、ギフトとしても選ばれているセットです！令和8年熊本地震復興支援 海産物の一心太助オススメセット (粕漬け3種と甘塩プレミアム銀鮭切身) プレミアムサーモン サーモントラウト トロさば 銀だら 銀鮭 粕漬け 甘塩 赤酒使用 海鮮 切り身 切身 魚 和食 熊本県 八代市

魚専用に配合した特製味噌と熊本の『瑞鷹』の東肥の赤酒でつくる一心太助自慢の海鮮味噌漬け3種、 一心太助が厳選した、脂がのって柔らかい銀鮭の最上級グレード、 プレミアムランクの原料を氷温で熟成し塩漬け。 一心太助の鮭部門では人気の品で、ギフトとしても選ばれているセットになります。 ■製造地 熊本県八代市 ■原材料名 【プレミアムサーモン粕漬け】 サーモントラウトもしくは銀鮭（チリ産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、 米味噌、砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、 甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。 【トロさば粕漬け】 サバ（ノルウェー産、イギリス産、国内産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、 米味噌、砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、 甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。 【銀だら粕漬け】 銀だら（アメリカ産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米味噌、 砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、 甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。 【甘塩プレミアム銀鮭切身】 銀鮭（チリ産）、食塩 ■保存方法 要冷凍（-18℃以下） ■注意事項 ・冷蔵保存でも保存可能（5℃以下で4日間）ですが、魚の旨味も酒粕の具合も変化します。 ・すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存がおすすめです。 ・加熱してありません。必ず加熱してお召し上がりください。

自治体での管理番号

257-6534-A

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

八代市の店舗にて、原材料の仕入れから、製造加工、発送までを行っています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ワンストップ特例申請書についてのお知らせ】 令和8年6月23日ご寄附分より、「寄附金受領証明書」は原則ハガキにてお送りします。 ワンストップ特例申請をご希望の場合は、ハガキに記載のQRコードより「自治体マイページ」にアクセスし、オンライン申請をご利用ください。 紙のワンストップ特例申請書をご希望の場合は、八代市役所までご連絡いただければ、申請書をお送りします。 （TEL：050-3108-9312）

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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