熊本県
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天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎの「天草藍うなぎ」です。 海水育ちの天草藍うなぎ 紅白5～7尾セット 合計約1kg タレ付き うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き かば焼き うなぎの蒲焼 白焼き 魚 お魚
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・天草藍うなぎ蒲焼：4～6尾 ・白焼：1尾 合計約1kg ・うなぎのタレ：50ml×2個 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から180日 |
| アレルギー品目 |
たれに、大豆・小麦を含む。 |
| 事業者 | 株式会社天草海産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6382525 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの「天草藍うなぎ」を用命くださいませ。
■産地
熊本県
■原材料
うなぎ（熊本県）しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素
■保存方法
返礼品が到着しましたら、冷凍庫への保管をお願いします。
■備考（注意事項）
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
株式会社天草海産
【地場産品に該当する理由】
返礼品に使用するウナギは熊本県で養殖されたものであり、ウナギによる付加価値が製品全体の付加価値の100％を占めているため。（告示第5条第2号に該当）
■関連キーワード
天草藍うなぎ 養殖 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き かば焼き うなぎの蒲焼 白焼き 魚 お魚 天草 熊本県産 国産
こだわりポイントをご紹介
こだわりは、ミネラル豊富な天草の海で、徹底した飼育環境でストレスなく育てています。餌は、マルハニチロの最高グレードで育てているので、味も格別です。また、職人が1尾1尾職人が手で捌き、加工しています。
わたしたちがご案内します
株式会社天草海産は、陸上養殖38年のパイオニアとして、匠の技と培った経験を基に、愛情込めて〝天草藍うなぎ〟を育てています。
こんなところで作っています
天草の海は、有明海、不知火海、東シナ海、3つ海に育まれた豊な海であり、雲仙天草国立公園の海水を用いて育てています。
そのミネラル豊富な海水を利用し、すくすくと〝天草藍うなぎ〟を養殖しています。
淡水養殖と違い、常にうなぎの状態を常時観察できるため、最適な飼育管理ができることが最大の特徴となります。
わたしたちが歩んできた道
江戸時代から食べられてきた、うなぎ文化。土用丑の日にスタミナ食として食べられ、日本のソールフードとして人気の高いうなぎ。なんと、〝天草藍うなぎ〟は、秋から冬場に食べるのがお勧めなんです。食欲の秋は、〝海うなぎ〟も同様に沢山餌を食べます。脂の乗った〝天草藍うなぎ〟の味は格別です。希少価値の高いうなぎをぜひ、ご家庭でお楽しみください。
わたしたちの想い
日本の食文化を創造したい、その想いでうなぎの養殖、加工を一貫して行っています。世界的にも珍しく、希少価値の高い海水育ちの〝天草藍うなぎ〟で、日本、そして世界で勝負することです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
数ある返礼品の中から、〝天草藍うなぎ〟をご用命いただける喜びと、寄附者さまからの温かい言葉を胸に、これからもうなぎ養殖に日々励んでいきます。熊本県の返礼品を扱う会社として、自覚と責任を持って、天草海産は水産業発展の為、邁進致します。
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- 自治体での管理番号
- 290-2204
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熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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