熊本県
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骨のない、臭みの無い太刀魚を存分に堪能できるセットです。 不知火海産天然『太刀魚三昧セット』
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【太刀魚出汁で炊く】 太刀魚めしの素(2合用)太刀魚切身150g、太刀魚だし400g/1セット 【漁師の季節漬け･太刀魚】 80g/1袋 【炭火焼】 太刀魚串(骨抜き)1本 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 発送日から90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社博多大丸 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6051682 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
不知火海で獲れた新鮮な太刀魚の旨味を余すことなく引き出しました。骨のない、臭みの無い太刀魚を存分に堪能できるセットです。
冷めても美味しい太刀魚の炊き込みご飯に、太刀魚串の炭火塩焼き、刺身の漬けで不知火海の太刀魚をご賞味ください。
■産地
熊本県
■原材料
【太刀魚めしの素】太刀魚(熊本県産)、薄口醤油(国内製造)、本みりん、塩、鰹節、昆布、(一部に小麦･大豆を含む)
【太刀魚漬け】太刀魚(熊本県産)、醤油、味醂、米、米麹、塩、昆布、(一部に小麦･大豆を含む)
【太刀魚串焼き】太刀魚(熊本県産)、塩、食用油
■保存方法
冷凍、-18℃以下
■備考(注意事項)
・商品到着後は直ぐに冷凍庫に保管して下さい
・一度解凍した商品の再凍結は品質が変わりますのでお避け下さい
【地場産品に該当する理由】
区域内で漁獲された太刀魚のみを使い製造（告示第5条第1号に該当）
■返礼品提供事業者
株式会社博多大丸
■関連キーワード
魚 魚介類 海鮮 タチウオ 太刀魚 刺身 炊き込みごはんの素 太刀魚漬 炭火焼き 串焼き セット 冷凍
工夫やこだわり
漁師のプライドにかけて新鮮な太刀魚のみを使用しています。お刺身で食べられる鮮度の魚のみを使用するので臭みも無く、丁寧に骨も処理してあります。全て手作業の為大量生産は出来ませんが心を込めてお届けします。
関わっている人
もともと夫婦漁師だった私達夫婦は漁獲から製造販売、パッケージ作り、裏貼りや、食品表示法全てをゼロから学びながら手作りで作り上げています。「一生勉強、一生成長」を合言葉に日夜奮闘しております。
環境
芦北町は人口約15,000人の小さな町ですが、山と海に恵まれ、眼前に広がる不知火海は良質なプランクトンにあふれるため、様々な種類の魚たちが産卵のために訪れる恵の海です。水揚げする海と加工場は50mと離れていないのでどこよりも新鮮な魚をお届けできます。
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- 自治体での管理番号
- 245-1848
- 地場産品類型
１号
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熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
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