熊本県
オンラインワンストップ：自治体マイページ
この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
「ふるさとチョイス」から申込むことができません。
手軽に食べやすい鰻の旨味が凝縮された逸品です。 鰻也‐UNARI‐うなぎ稲荷のせいろ蒸し６箱(18個入り) うなぎ 鰻 ウナギ せいろ せいろ蒸し 蒸籠 蒲焼き いなり ご飯
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鰻也6箱(1箱3個入り175g) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より365日 |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 5653323 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
うな雅の名物商品。鰻也はうな雅の独自のタレで味付したご飯を、一つ一つ手作業にて丁寧に、甘辛く味付けした揚げに詰めています。
そして、柔らかくふっくらとした食感を出す為に、九州ならではの技法のせいろ蒸しにて仕上げています。
こうして作った稲荷に国産手焼き鰻の蒲焼きをのせた、手軽に食べやすい鰻の旨味が凝縮された逸品です。
■産地
国産
■原材料
二ホンウナギ(国産)、油揚げ、(遺伝子組み換えでない)食用食物油、県産米 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、しょうゆ、本みりん、水飴、合成清酒(醸造アルコール、米、米こうじ、糖類)、粉末調味料(澱粉、糖類（粉末水飴)、醗酵調味料)、うなぎエキス、食塩、調味エキス/カラメル色素、アルコール、(一部に大豆・小麦を含む)
■保存方法
冷凍保存-18℃以下
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、うなぎの捌きから特製たれへの漬け込み加工、かば焼き加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
工夫やこだわり
『うな雅のうなぎの美味しさの理由』
開店して以来、研究を重ねており、特にこだわっている点が３つあります。
「うなぎの水分量」「タレ」「焼き味」
上記3つのバランスが生み出すうなぎの蒲焼きを作ることにこだわっています。
職人が一尾一尾、手焼きで素焼きを行います。
うなぎの水分量を保つように身はしっとりと、ふっくら焼き上げます。
本焼きでは手焼きにこだわり、一尾、一尾丁寧にたれを塗る回数や火加減を変えながら焼き上げていきます。
うな雅独自のレシピで作った九州風味の甘辛く濃厚な【タレ】と焼き目の味が混ざりあっていくことがうな雅の【焼き味】となります。
そしてこの焼き味こそが本物の香ばしさだと考えています。
環境
この地域は、阿蘇の伏流水が流れています。
熊本は80％が地下水で賄われているほど水が豊かな地域です。自然豊かな美里町の
田園風景ありも落ち着いて仕事ができます。
時期
2017年、12月に熊本 上乃裏にうな雅本店をオープンして以来、多くのお客様からの「ギフトで他県の友人や家族に送りたい。」とたくさんのお声をいただきました。
この事から自社工場を設立しオンラインショップを開設したいと思い続けておりました。
コロナ渦のある時、うなぎにとって必要不可欠な素晴らしい井戸水と出会い、自社工場を設立いたしました。
お礼の品に対する想い
熊本県産の季節折々の山の幸などを活かした新商品の開発や熊本の良さを全国の皆様にアピール、地域貢献につなげたいと思っております。
熊本県関連のお礼品
-
【年12回定期便】熊本県名産品セット（からし蓮根・旭巻き・チ…
155,000 円
熊本県名産品（からし蓮根・旭巻き・チーズ巻き・大竹輪）をセットにしました。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
-
【年3回定期便】熊本県名産品セット（からし蓮根・旭巻き・チー…
39,000 円
熊本県名産品（からし蓮根・旭巻き・チーズ巻き・大竹輪）をセットにしました。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
-
【年6回定期便】熊本県名産品セット（からし蓮根・旭巻き・チー…
78,000 円
熊本県名産品（からし蓮根・旭巻き・チーズ巻き・大竹輪）をセットにしました。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
-
【白子付】【大皿】 国産 最高級!! 天草とらふぐ コース 【2025…
50,000 円
ご家庭でとらふぐをたらふく食べたい方にお勧めなセットです。
- 冷凍便
- 別送
-
からし蓮根 ・ 大竹輪 セット 2種 合計約920g 辛子蓮根 ちくわ …
13,000 円
からし蓮根と肉厚な竹輪のセットです。
- 冷蔵便
- 別送
-
ちぎり揚げ6種セット（ごぼう・阿蘇高菜・ベーコン＆ブラックペ…
13,000 円
バラエティー豊かなラインナップで、おつまみやご飯のおかずにご利用いただけます！
- 冷蔵便
- 別送
-
ち～ず棒天 5種 セット 約120g×5個 合計約600g 竹輪 ちくわ 練…
13,000 円
肥後もっこすのうまかもんグランプリ2022年度ベストセレクションに選ばれました。
- 冷蔵便
- 別送
-
ダシで炊く「真鯛めしの素」「太刀魚めしの素」セット 真鯛 太…
13,000 円
アラをコトコト煮込んた、絶品出汁炊き込みご飯の素をお届けします。
- 冷凍便
- 別送
-
不知火海産天然『太刀魚三昧セット』
13,000 円
骨のない、臭みの無い太刀魚を存分に堪能できるセットです。
- 冷凍便
- 別送
-
創業100年老舗の味！徳永蒲鉾のうまかっ鯛！このちくわ！3本入×…
13,000 円
歴史を感じられる竹輪です。ぜひ老舗の伝統の味をご賞味下さい。
- 冷蔵便
- 別送
-
国産 最高級!! 天草とらふぐてっさ・てっちり 満腹 セット 2人…
22,000 円
てっさ、てっちり、唐揚げ、焼きふぐなど、とらふぐフルコースが満喫できます。
- 冷凍便
- 別送
-
国産 最高級!! 天草とらふぐてっさ・てっちり 贅沢 セット 3～4…
32,000 円
ご家庭でとらふぐをたらふく食べたい方にお勧めなセットです。
- 冷凍便
- 別送
-
国産 最高級!! 天草とらふぐセット 河豚 ふぐ トラフグ 刺身 刺…
13,000 円
ご家庭で作れる秘伝のレシピ付なので、心ゆくまで天草とらふぐをご堪能下さい。
- 冷凍便
- 別送
-
国産蒲焼き1尾＆鰻也‐UNARI‐うなぎ稲荷のせいろ蒸し2箱(6個入り…
21,000 円
手軽に食べやすい鰻の旨味が凝縮された逸品です。
- 冷凍便
- 別送
-
天然真鯛とハモ真鯛の一番出汁が染みる鍋 3～4人前 なべ 鍋 真…
22,000 円
星を持つシェフから学んだ、本当に感激する程の旨味出汁が出来上がりました。
- 冷凍便
- 別送
-
天草の漁師が作った「漁師のリエット」 セット 3種 合計300g 各…
10,000 円
天草特産のうまみぶし、青さや、トマトペーストを使い３種類の味で仕上げています。
- 冷凍便
- 別送
-
天草・牛深干物セット 10品目以上 約2.5kg
30,000 円
アジ、カマス、鯖の開きや味醂干し等等、10品目以上の詰合せです。
- 冷凍便
- 別送
-
天草七福神削り節 5袋
13,000 円
厳選されたサバを使用、魚の風味漂う削り節です。
- 常温便
- 別送
-
徳永蒲鉾のカマフィーユ 3個 セット 3種 各1個ずつ かまぼこ カ…
16,000 円
カマボコの身に様々な具材を入れ、ミルフィーユ状に3層に重ねたヘルシーな商品です。
- 冷蔵便
- 別送
-
徳永蒲鉾の歴史ある 天ぷら 詰め合わせ セット 9種 てんぷら
15,000 円
創業100年を超える歴史を持つ徳永蒲鉾店の昔ながらの定番商品の詰め合わせセット。
- 冷蔵便
- 別送
-
日奈久練り物セット 8種 ちくわ 天ぷら 練り物 すり身 惣菜 お…
13,000 円
熊本を代表する日奈久竹輪をはじめとする練製品の詰合せです。
- 冷蔵便
- 別送
-
海水育ちの天草藍うなぎ 紅白3～4尾セット 合計約600g タレ付き…
32,000 円
天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎの「天草藍うなぎ」です。
- 冷凍便
- 別送
-
海水育ちの天草藍うなぎ 紅白5～7尾セット 合計約1kg タレ付き …
50,000 円
天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎの「天草藍うなぎ」です。
- 冷凍便
- 別送
-
海水育ちの天草藍うなぎ 蒲焼 2～3尾セット 合計約400g タレ付…
22,000 円
天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎの「天草藍うなぎ」です。
- 冷凍便
- 別送
-
炭火焼 太刀魚 串 (骨取り) 5本 セット 1本(約50～60g)入り×5袋…
13,000 円
中はふっわふわ、外は香ばしくカリっとした食感の炭火焼太刀魚串です。
- 冷凍便
- 別送
-
熊本 黄金からすみ 「塩仕込み」 約100g カラスミ からすみ
31,000 円
熊本仕込みにこだわった「熊本の黄金からすみ」です。
- 常温便
- 別送
-
熊本特産 3点 セット ( からし蓮根 ・ 旭巻き ・ 大竹輪 ) 3種…
13,000 円
からし蓮根・大竹輪・旭巻きの3種セットです。
- 冷蔵便
- 別送
-
熊本県 名産品 セット ( からし蓮根 ・ 旭巻き ・ チーズ巻き …
13,000 円
からし蓮根・大竹輪・旭巻き・チーズ巻きの4種セットです。
- 冷蔵便
- 別送
-
熊本県 天草産 天然ぶり 刺身 (ブロック) 約300g×3パック 合計…
19,000 円
熊本県天草の定置網でとれた天然のぶりです。
- 冷凍便
- 別送
-
熊本県有明海産 若摘み 焼のり 全形10枚入×8袋 焼海苔 のり 海…
16,000 円
柔らかく口どけまろやかな、若摘み海苔だけを使った焼海苔です。
- 常温便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 地域のお礼の品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 102-1111
熊本県 のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
熊本県
