食感・風味を楽しめる食べ比べ2種セット！【年内配送】くじら肉 2種食べ比べセット(塩赤身肉300g・炙り用塩赤身肉300g) / 鯨 クジラ 鯨肉 贈答用 くじら おつまみくじら 鯨肉 くじらの希少部位 鯨希少部位 くじらおつまみ 鯨食べ比べ くじら食べ比べ 長崎県産【中島(鯨)商店】[OBR008]

日本の食文化として古くから食されてるタンパク源の「鯨」。 創業60年以上！老舗鯨加工専門店からお届けいたします。 鯨といえば、生のお刺身でお召し上がりになられることが多いもの。 しかし、この商品は一味違う「炙り用」のセットです！ ＼お召し上がり方／ ◎塩赤身鯨 ハラミ浅漬け 赤肉（ハラミ） 辛塩漬けにすると、 旨味が流れてしまいますので、甘塩 （振り塩） で仕上げています。 厚みが無いので、斜めにスライスして生焼き（レア）にすると美味しくお召し上がりいただけます！ ◎炙り用脂筋肉 お好みでふり塩をしフライパンや網などで生焼きにすると美味しくお召し上がりいただけます。 焼き上がったあとは、ハサミなどで食べやすい大きさにカットすると、お酒がすすむおつまみに◎ 軽く焼くと筋が膨れて旨味が口いっぱいに広がります♪ 鯨本来の旨味、脂筋の甘みをぜひお楽しみくださいませ！ クジラ 魚介 海産物 加工品 加工肉 おつまみ 詰合わせ 鯨肉 鯨 クジラ 鯨肉 贈答用 くじら おつまみくじら 鯨肉 くじらの希少部位 鯨希少部位 くじらおつまみ 鯨食べ比べ くじら食べ比べ 長崎県産

自治体での管理番号

OBR008

地場産品類型

８号ハ

川棚町について

川棚町は長崎県のほぼ中央に位置し、東には九州百名山に選ばれた標高608ｍの峻嶮な虚空蔵山(こくうぞうざん)がそびえ、西には大村湾に大きく突き出た全体がレジャースポットの大崎半島があります。町の中心部には川棚川が流れ、波静かな大村湾にそそいでいます。

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長崎県 川棚町