和食にかける職人技と美味しさの追求 笑顔が集う 和(なごみ)のうなぎうなぎ割烹 和(なごみ)自慢の鰻のかば焼き(6尾)( 鰻 うなぎ かば焼き 鰻のかば焼き 国産 送料無料 松浦市 )【192-0013】

《 和食にかける職人技と美味しさの追求 》 丹念に焼いた和(なごみ)の鰻。 鰻職人歴40年を超える老舗の味を守り抜いた職人が、​115年継ぎ足した秘伝のタレを受け継ぎ、真摯に調理した鰻です。 甘辛いタレの香ばしさは、最高の逸品です。 ​焼きたての鰻をあら熱を取って真空パックし、-35℃の液体急速凍結機で瞬間冷凍しました。 自然解凍でお刺身もよみがえる最先端の技術で、当店こだわりの味を封じ込めています。 1尾230g前後でお届けします。 和(なごみ)自慢の味をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【配送不可地域】 沖縄県及び離島地域へはお届けできません。 【原材料】 うなぎ(九州産)・醤油・砂糖・みりん・酒 【注意事項】 鰻には小骨があります。気になられる場合は取り除かれ、よく噛んでお召し上がりください。 【注目キーワード】 鰻 うなぎ かば焼き 鰻のかば焼き 国産 送料無料 松浦市

自治体での管理番号

192-0013

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

鰻のかば焼きの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの工程を一貫して行うことで相応の付加価値が生じているもの。

地場産品基準とは？

松浦市について

長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 海を囲んで３つのまちから成る松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車エビなどの養殖業も盛んです。 山あいではその斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農産物も豊富です。 また、養鶏、養豚、養卵、和牛の繁殖、酪農も行われている小さなまちで、海の幸、山の幸が何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされる あたたかな出会いがあるまち。 青のまち・松浦市へ、ぜひ一度遊びにいらしてください。

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長崎県 松浦市