一口で分かる上質な脂と、肉感が強い粗挽き肉をご堪能あれ！ BE299 A4ランク以上！黒毛和牛100% 手作りハンバーグ　5枚入

有限会社　梅桜亭

Name: BE299 A4ランク以上！黒毛和牛100% 手作りハンバーグ 5枚入
Price: 17000 JPY

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お礼の品について

容量	ハンバーグ 150g×5枚ステーキソース（デミグラスソース味） 5人前分
消費期限	製造日より90日（冷凍）
アレルギー品目	卵乳成分牛肉 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る【ハンバーグ】牛肉、卵、牛乳【ステーキソース】一部に小麦、乳成分を含む
事業者	有限会社　梅桜亭他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5114331

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から1ヶ月～2ヶ月前後で発送 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
配送	冷凍便別送

大好評！黒毛和牛100%手作りハンバーグ

島原のこだわり焼肉店「お肉工房　梅桜亭」のオーナーで、食肉キャリア50年、全国焼肉協会の焼肉アドバイザーの資格を持つ宮崎彰がプロデュースしたハンバーグ。
焼肉でも美味しいA4ランク以上の黒毛和牛肉を100%使用し、ハンバーグの美味しさを左右する赤身と脂身の割合をオーナー自身が絶妙のバランスで調合しています。厨房内のチョッパーで粗挽きした４㎏の玉ねぎを500ｇになるまでじっくり時間をかけて炒め甘味を凝縮させ、それとコショウ、ナツメグなどの調味料をお肉のタネに加え、適度な粘りを出すためにひたすら”手ごね”して仕上げました。わかりやすい焼き方の説明書をお付けいたしますので安心してお召し上がりいただけます。

保存料を使わず、ひとつひとつ心をこめて手作りしている自慢のハンバーグを、是非ご賞味ください！

１．原料肉にこだわり、黒毛和牛A4ランク以上のみを使用
２．「お肉工房梅桜亭」で100%手作り
　　塊肉から筋引きして挽き肉、味付けハンバーグにしています。
３．島原産の玉ねぎを使用
　　玉ねぎは肉料理と相性が良く、ハンバーグには欠かせない食材です。
　　島原産の玉ねぎをみじん切りにし、甘味が出るまで炒めて使用します。
４．肉と香辛料にこだわり
　　食感とコクの赤身肉、ジューシーな旨みと脂を最適に配合。炒めた玉ねぎとパン粉、香辛料のみを混ぜ合わせ、防腐剤・発色剤は一切使用していないので和牛本来の旨味を味わえます。
５．すべて手ごね手作り
　　大量生産の機械練りでは出せないまろやかな食感と風味を味わえます。
６．成型型取りしてマイナス40℃で急速冷凍
　　急速冷凍、真空個包装で旨味を閉じ込めています。

＜有限会社梅桜亭＞

[原材料名]
【ハンバーグ】
黒毛和牛、タマネギ、卵、牛乳、塩、砂糖、コショウ、ナツメグ、調味料
【ステーキソース】
セロリ、レモン、キャベツ、ニンジン、ニンニク、バター、ビーフブイヨン、タマネギ、ブラウンルー、トマトペースト、赤ワイン、植物油、グラニュー糖、食塩、たん白加水分解物、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦、乳成分を含む）