地域の生産者応援の品大洋食品の人気商品「あごだしたらこ」「あごだし明太子」が1箱ずつ入っているセット【14営業日以内発送】【訳あり】あごだしたらこ・明太子切子 各500g 計1kg ／ 訳アリ わけあり ワケアリ めんたいこ タラコ 魚卵 切れ子 セット 長崎県 長崎市

大洋食品の人気商品の「あごだしたらこ」と「あごだし明太子」が1箱ずつ入っているセット品です。 大洋食品の「あごだし明太子」は、 2023年のジャパンフードセレクションでグランプリを獲得いたしました｡ 「あごだしたらこ」の方も、「あごだし明太子」と同じく、 ご当地の食材の飛魚（あご）ダシを使った調味液に漬け込み、あっさりとしたクセの無い上品な明太子に仕立てております。 お料理などに使いやすく、食べやすい切子になっております｡ 製造工程の段階で切れてしまっただけで、 「たらこ」、「明太子」の粒子感や美味しさは1本物とは変わりはございません。 「あごだしたらこ」か「あごだし明太子」か迷われた方は、ぜひこちらをお選びくださいませ。 ■原材料 塩たらこ（あごだし）：スケトウダラの卵巣（ロシア産）、食塩、水飴、砂糖、アミノ酸液、焼き飛魚（あご）、焼き飛魚（あご）だし/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、アルコール、pＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（ステビア）、ビタミンＢ1、グリシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 あごだし明太子：スケトウダラの卵巣（ロシア産）、食塩、水飴、砂糖、唐辛子、アミノ酸液、焼き飛魚（あご）、焼き飛魚（あご）だし/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、アルコール、pＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（ステビア）、ビタミンＢ1、グリシン、香辛料抽出物、着色料（赤102、黄5、赤3）、増粘剤（キサンタンガム）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 ■原料原産地 ロシア ■加工地 長崎市 ■保存方法と注意事項 -18℃以下で保存 ■地場産品に該当する理由 輸入品である「スケトウダラの卵巣」を、長崎市内において調味・選別・箱詰・凍結までの加工に係る全行程を行うことにより、仕入れ時の価格の2倍以上の付加価値が生じているため。（告示第6条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 株式会社大洋食品 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■関連ワード 明太子 たらこ 切れ子 訳アリ わけあり 訳あり 理由あり めんたいこ タラコ 魚卵

自治体での管理番号

LCT006x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

輸入品である「スケトウダラの卵巣」を、長崎市内において調味・選別・箱詰・凍結までの加工に係る全行程を行うことにより、仕入れ時の価格の2倍以上の付加価値が生じているため。

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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