1頭からおよそ1kg程しか取れない超希少部位「シャトーブリアン」をお届けします！長崎和牛 シャトーブリアン 150g×2枚 計300g ／ 和牛 牛肉 お肉 肉 国産 ヒレ肉 希少部位 肉のマルシン 長崎県 長崎市

5年に1度開催される全国和牛能力共進会で日本一に輝いた「長崎和牛」。 シャトーブリアンは牛のヒレ肉の中で最も太く、およそ1頭からおよそ1kg程しか取れない超希少部位です。 さっぱりした口溶けと肉本来の旨味、妥協のない味わいをご賞味ください。 ■生産者の声 【長崎和牛指定店】肉のマルシンは、「お肉博士1級」を持つ社長自らが買い付けに行き、 熟練された目利きでより良い肉の色・形を見極め、脂が柔らかく、肉質のキメが細かい4等級以上のメス牛を中心に取り扱っています。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混みあっており、お届けが遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※貴重部位の為受注状況や、入荷遅れにより、発送が遅れる場合があります。 ■地場産品に該当する理由 長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第6条第8号ハに該当) ■返礼品提供事業者 合同会社肉のマルシン ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■関連キーワード 長崎和牛 和牛 牛肉 お肉 肉 ヒレ肉 ヒレ フィレ 希少部位 シャトーブリアン 長崎県 長崎市

自治体での管理番号

LEH120x1

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

長崎県が認定した返礼品であるため。

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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