べっ甲色に仕上がった高野屋の「長崎からすみ」を是非ご堪能ください｡からすみ 一腹 50g からすみ 本からすみ ぼら 珍味 料理 パスタ 酒 つまみ ギフト 贈答 長崎

延宝3年（1675年）の創業以来、初代からの製法を代々進歩させながら340年以上にわたり伝承して参りました。 お陽さまの恵みをたっぷりに浴び、べっ甲色に仕上がった高野屋の「長崎からすみ」を是非ご堪能ください｡ ※一匹分のからすみを「一腹」と呼んでいます。 ※着色料、発色剤等の添加物は一切使用しておりません。 ※加工は日本国内ですが、原材料は豪州産もしくは米国産です。 【ご注意ください】 12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。 ■原材料名 ぼらの卵巣、食塩 ■地場産品に該当する理由 長崎市内で加工しているため（告示第6条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 有限会社高野屋 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■関連キーワード からすみ 本からすみ ぼら 珍味 料理 パスタ 酒 つまみ ギフト 贈答 長崎

自治体での管理番号

LCU004x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎市内で加工しているため

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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