職人が1つ1つ手作り。可愛い見た目と食べやすいサイズからギフトにも最適！こもも 9個入 手づくり お菓子 菓子 カステラ かすてら 将棋 王位戦

【こだわり】 販売しているお菓子すべて職人が1つ1つ手作りしておりますので、手作りならではの温かみのあるお味をご賞味いただければと思います。 また、こももに関しましては通年販売しております。 【強み・特徴】 桃かすてらとは、中国では縁起の良い食べ物とされ、不老不死の妙薬とも言われある「桃」をかたどったかすてらで、 中国文化と西洋菓子を合わせた長崎の伝統菓子と言われております。 平成21年に発売を開始した「こもも」は、それまでは「桃かすてら」という既存の大きいサイズに対して、 お客様がもっと食べやすいサイズはないのか、というご要望の声にお応えして誕生した商品です。 フォンダンとの甘さのバランスを考え、下のかすてら部分を甘さ控えめにする事で、食べやすい大きさと味を実現することが出来ました。 【用途・恩恵】 桃かすてらというと長崎では3月3日の女の子のお節句のお返しとして用いられることが一般的で、 3月の季節限定の商品という印象でしたが、最近では通年販売を行っているため、 その可愛い見た目と食べやすいサイズから喜ばれるギフトにもなっております。 【口コミ】 ・40代 女性 　色々な長崎の桃カステラをネットで見て、白水堂さんの「こもも」はサイズ感もよく、一番かわいらしいと個人的に思ったのが購入のきっかけでした。姉はインスタに載せていました！ 　お味…上の砂糖が甘過ぎないかしらと思いながら食べましたが、控えめで丁度いい上品な甘さ、おいしい♪ 　下のかすてら部分はちゃんと卵のふんわりした香りと味がしました。甘すぎるのが苦手な私にもすっと食べられました。 ・40代 女性 　桃カステラといえば、一人で食べるには大きすぎるのですが、「こもも」は食べ切れる程よい大きさと可愛さでした。しっとりとしていて、とても美味しかったです。また、丁寧な梱包もありますが、1つずつプラ容器に入っていて、崩れることもなく、綺麗な状態で届いたのも嬉しかったです。 【ご注意ください】 ※一つ一つ手作りの為、多少の誤差がございます。 ※12月～1月は申込多数により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。

自治体での管理番号

LGX001x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎市内で製造・加工されているため

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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