長崎県優良特産品として認定を受けているお品です。【14営業日以内発送】あごだしたらこ切子500g×2箱 化粧箱入り ／ 大洋食品 たらこ 切子 魚卵 おつまみ つまみ 長崎県 長崎市

長崎県優良特産品として認定を受けているお品です。 地元長崎の醤油メーカー（チョーコー醤油）と共同開発。 ご当地食材の飛魚（あご）ダシを使った調味液に漬込んで、新商品「あごだしたらこ」に仕上げました。 自慢できる美味しさです。 唐辛子を使っていない分あごだし感がたっぷり、口の中に広がる絶品の商品に仕上げました。 お料理などに使いやすく、食べやすい切子になっています。 製造工程の段階で切れてしまっただけで 「たらこ」の粒子感や美味しさは一本物とは変わりません。 ご自宅でお召し上がり頂けるのは勿論、化粧箱に入っているので贈り物にも喜ばれます。 ■原材料名 スケトウダラの卵巣(ロシア産)、食塩、水飴、砂糖、アミノ酸液、焼き飛魚(あご)、焼き飛魚(あご)だし／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、アルコール、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンＣ)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、グリシン、着色料(赤１０２、黄５、赤３)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、酵素 ■保存方法と注意事項 ー18℃以下で保存 ■地場産品に該当する理由 長崎市内で製造・加工されているため（告示第6条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 株式会社大洋食品 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■関連ワード 長崎 大洋食品 あごだし スケトウダラ たらこ 切子 魚卵 おつまみ つまみ ご飯のお供

自治体での管理番号

LCT005x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎市内で製造・加工されているため

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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