玄界灘で獲れた新鮮な魚を干物にし、美味しさを閉じ込めました 【旨味凝縮】玄界灘の贅沢干物6種セット / 個包装 小分け イカ 烏賊 アジ 鯵 カマス さば サバ 鯖 タイ 魚 詰合せ 詰め合わせ 乾物 一夜干し 天日干し 塩干し みりん干し 海鮮 海産物 魚介 魚介類 国産 冷凍
お礼の品について
| 容量 | 【内容量】 6種(イカ一夜干し・連子鯛の開き・あじのみりん干し・さばの開き・あじの開き・かますの開き) ●イカ一夜干し 1枚入り1袋 ●アジの塩干し 3枚入り1袋 ●アジのみりん干し 3枚入り1袋 ●カマスの塩干し 3枚入り1袋 ●サバの塩干し 1枚入り1袋 ●連子鯛の開き 1枚入り1袋 ※みりん干しも同梱します。塩干しのみご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。 【原材料名】 ●イカ一夜干し イカ(国産) ●アジの開き(塩干し) アジ(国産)、塩 ●アジのみりん干し アジ(国産)、みりん調味液(脱脂加工大豆、小麦、塩、糖類等) ●カマスの開き(塩干し) カマス(国産)、塩 ●サバの開き(塩干し) サバ(国産)、塩 ●連子鯛の開き 連子鯛(国産)、塩 |
|---|---|
| 消費期限 | イカの一夜干し:発送日より、冷凍で約3ヶ月 その他干物:発送日より、冷凍で約1ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 丸福水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4681152 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けしております。 |
| 発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
|
かつては北海道まで漁に出ていたご主人と、地元産のおいしい魚の食べ方を熟知する地元のお母さんたちが作る干物は、お日様と海風をたっぷり浴び、味が凝縮されています。
玄海町内の加工場において、原材料の仕入れから、材料の切断、乾燥、パッキングまでの全工程をっております。
企業名:丸福水産
■配送について
【年末年始配送】12月28日~1月5日の配送指定不可。予めご了承くださいませ。
こだわりポイントをご紹介
玄界灘で獲れた新鮮な魚を、玄界灘の北西風で天日干しすることで、旨みが一層増します。
しかも種類によって干す時間・タイミング・風・日差しの強さがそれぞれ違う為、長年の勘だけが頼りです。
そのこだわり抜いた方法で、高く評価を頂いております。
わたしたちが作っています
玄海町の美しい海で育った魚たちを隅々までチェックしながら、丁寧に丁寧に捌きます。
とにもかくにも原料が一番大事。まずは刺身でも食べられる新鮮でいいものを仕入れること。次に素材を丁寧に扱い、丁寧に作ること。をポリシーとし干物を作っています。
こんなところで作っています
素材を乾燥させる風が重要で、適度な湿度・温度・海風が必要です。
玄界灘で獲れた新鮮な魚を、玄界灘の北西風で天日干しすることできる外津湾は絶好の場所です。
わたしたちが歩んできた道
平成12年の創業当初は、3畳の小さな加工場からスタートし、家族でイカの一夜干しだけの加工を行っていました。
今では、あじ・さば・かます・ぶり・カツオ・連子鯛・いかなど数十種類に増えていきました。
妻のサポートもあり、4代目の息子と漁船“福吉丸”で一本釣り漁を行いながら、各地の市場や漁師の元に出向いて仕入れ、加工に力を注いでいます。
わたしたちの想い
今後は私個人や丸福水産だけではなく、玄海町の皆さんと一緒に、玄海町の産品をアピールしたいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて玄海町をもっと知っていただきたいです。
実際に玄海町にも来ていただき、新鮮な魚、そして美味しい干物に出会えっていただきたいです。
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丸福水産のこだわりの干物やフライを定期便でお届けします。
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丸福水産・海鮮定期便(6回)/ 干物 ひもの フライ 個包装 小…
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丸福水産のこだわりの干物やフライを定期便でお届けします。
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- 別送
- お届け日指定可
決済から1ヶ月程度で発送
お礼の品感想
みりん干しが嫌いなので
できれば 塩のみがよかったのですが 味醂干しが結構入っていました。
まぁ嫁が喜んでいたのでOKかな。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
この度は玄海町へのご寄付をいただきありがとうございました。
お礼が大変遅くなり申し訳ありません。
返礼品につきましても、貴重なご意見ありがとうございます。他にもこのようなご要望をいただき、備考欄にご記入いただくことで、塩干しのみにも対応させていただいておりましたが、こちらのページに記載がもれていたようで、大変申し訳ありませんでした。
ご指摘ありがとうございます。
早急に対応させていただきます。
今後とも玄海町をどうぞよろしくお願いいたします。
2020/7/20
kokokokokoさん|男性|40代
投稿日:2020年2月2日 17:12
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
その他干物
魚貝類 > 干物 > アジ 魚貝類 > 干物 > イカ |
|---|
- 自治体での管理番号
- A071
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
玄海町内の加工場において、原材料の仕入れから、材料の切断、調味、乾燥、パッキングまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
玄海町について
佐賀県玄海町(げんかいちょう)は、九州の北西部に位置し、雄大な玄界灘やたくさんの自然に囲まれた美しい町です。
遠くには壱岐対馬を見渡すことができ、リアス式の美しい海岸は国定公園に指定されています。
もちろん美味しい海の幸・山の幸が豊富な町でもあり、多くの食のブランドが生まれています。
全国で150以上もあるブランド牛の中でもトップクラスの品質を誇る「佐賀牛」や、全国でも有数の漁場「玄界灘」で獲れる真鯛・牡蠣・サザエ、肥沃な大地に実る「ハウスミカン」「さがほのか」をはじめとする農産物の数々は、ふるさと納税でも全国の皆様にご好評いただいていております。
皆様の「こころのふるさと」となれるよう、まごころ込めた返礼品をお送りします。
佐賀県 玄海町