豚 和豚 もちぶた 国産 生ハム 熟成1年熟成させた本格国産生ハム 計180g（30g×6パック） 使いやすい 小分けパック おつまみ / 佐賀県 / 有限会社ふるさと倶楽部 [41ABCM009]

◎九州産の和豚（わとん）もちぶた使用！ ◎DLGコンテストで金賞獲得！ 九州産の和豚（わとん）もちぶたを1年以上熟成させた希少な国産の生ハム スペインの「ハモン・セラーノ」のように皮をはいだ状態で塩漬けするため、 皮つきのまま塩漬けするイタリアの生ハム「プロシュート」よりも塩分が強く、 使いやすい小分けパックになっているので、オードブルやサラダ、お酒のおつまみに最適です。 また、肩ロース肉を使用しているため、一般的なモモ肉の生ハムとは違い、噛めば噛むほどにねっとりした脂の旨みを感じることができます。 ＼ DLGコンテストで金賞獲得！ ／ 世界で最も歴史があり、世界最高レベルの品質評価基準を持つドイツ農業協会が主催する「DLGコンテスト」においてすべての審査項目で満点を獲得し、最高評価の「金賞」を獲得しました。 ＼ ふるさと倶楽部について ／ 「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」 その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。 そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。 さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい〃トンネル熟成庫〃を完成させました。 唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。 豚 和豚 もちぶた

自治体での管理番号

41ABCM009

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

佐賀県内で原材料の切断、調理、調味、加工等を行うことで、当該返礼品の価値（価格ベース）の過半が生じている。

地場産品基準とは？

-について

佐賀県は、九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接し、北は玄海灘、南は有明海に面しています。 のんびりとした田園風景が広がる農業や水産業の盛んな県で、おいしい食材が豊富です。 世界的に有名な陶磁器やのんびりとくつろげる温泉、伝統的なお祭り、歴史的な遺跡など魅力的な見どころがたくさんあります。 佐賀県のお礼の品をお楽しみいただくとともに、ぜひ佐賀県へお越しください！

自治体情報を見る

佐賀県