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画像を拡大する豚 和豚 もちぶた 国産 生ハム 熟成 1年熟成させた本格国産生ハム 計180g（30g×6パック） 使いやすい 小分けパック おつまみ / 佐賀県 / 有限会社ふるさと倶楽部 [41ABCM009]
お礼の品について
| 容量 | 乾塩仕込み生ハムコッパ：計180g（30g×6パック） 【原料原産地】 豚肉 九州産 【加工地】 佐賀県唐津市船宮町 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 発送日より冷凍で90日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 有限会社ふるさと倶楽部 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7065148 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、約2週間以内に発送 |
| 配送 |
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◎九州産の和豚（わとん）もちぶた使用！
◎DLGコンテストで金賞獲得！
九州産の和豚（わとん）もちぶたを1年以上熟成させた希少な国産の生ハム
スペインの「ハモン・セラーノ」のように皮をはいだ状態で塩漬けするため、
皮つきのまま塩漬けするイタリアの生ハム「プロシュート」よりも塩分が強く、
使いやすい小分けパックになっているので、オードブルやサラダ、お酒のおつまみに最適です。
また、肩ロース肉を使用しているため、一般的なモモ肉の生ハムとは違い、噛めば噛むほどにねっとりした脂の旨みを感じることができます。
＼ DLGコンテストで金賞獲得！ ／
世界で最も歴史があり、世界最高レベルの品質評価基準を持つドイツ農業協会が主催する「DLGコンテスト」においてすべての審査項目で満点を獲得し、最高評価の「金賞」を獲得しました。
＼ ふるさと倶楽部について ／
「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。
そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい〃トンネル熟成庫〃を完成させました。
唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。
豚 和豚 もちぶた
| カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
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- 自治体での管理番号
- 41ABCM009
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内（佐賀県）の店舗にて原材料搬入後、切断・調理・調味・燻製の加工に係る全行程を行うことにより、仕入れ時の価格の2倍以上の付加価値が生じているため。
佐賀県について
佐賀県は、九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接し、北は玄海灘、南は有明海に面しています。
のんびりとした田園風景が広がる農業や水産業の盛んな県で、おいしい食材が豊富です。
世界的に有名な陶磁器やのんびりとくつろげる温泉、伝統的なお祭り、歴史的な遺跡など魅力的な見どころがたくさんあります。
佐賀県のお礼の品をお楽しみいただくとともに、ぜひ佐賀県へお越しください！
佐賀県
