昔ながらの「かまど」で炊くなめらかな米味噌とお母さん自慢の塩糀【かまどだき】 手造り 米こうじ 味噌 + 塩糀 セット《築上町》【則松糀屋】 [ABBQ003] 14000 14000円
昔ながらの「かまど」で炊くなめらかな米味噌とお母さん自慢の塩糀
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お礼の品について
| 容量 | 米こうじ味噌:2kg×1袋 塩糀:250g×2瓶 |
|---|---|
| 消費期限 | どちらも製造日から半年 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります 味噌は、添加物や保存料は一切使用せず、米、大豆、塩、糀菌のみです。 |
| 事業者 | 則松糀屋他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5373006 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、随時発送します。 配送方法は、天候や気温などにより、冷蔵または常温での発送になります。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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築上町船迫の「則松糀屋」のお味噌と塩糀です。 昔ながらの「かまどだき」で大豆を炊き、昔ながらの糀室で丁寧に手もみで仕込んだ糀を使用した味噌は、香り豊かでコクがあります。 代々受け継いできた製法で仕込んだお味噌を、ぜひお楽しみください。 塩糀は、糀の粒がないほどに、口当たりなめらかに仕上げています。 粒が残ると、調理の際に焦げちゃうから、綺麗なペースト状にしたようです。 ぜひ、いろいろなお料理にご活用ください。 使用している糀は、長白菌と米用新菌を絶妙な割合でブレンドして仕込む米糀です。 仕込んでいる室は、ずっと昔、馬や牛の小屋で、入口の上では、蚕を飼ってたんだよ、と教えてもらいました。 甘酒やお味噌など以外に、ご家庭用の料理酒の仕込みなど、いろいろ手造りを楽しめます! 米こうじ 米糀 糀 麹 味噌 みそ 米糀味噌 米こうじ味噌 塩糀 2.5kg 発酵食品 手造り 手作り かまどだき かまど炊き 大豆 自宅用 セット 贈答 手もみ 加工食品
お礼の品感想
フレッシュで美味しい味噌です
味噌は量たっぷりな上、発酵具合も自分好みで、生野菜につけて食べても美味しいです。3キロもあってなかなか減らないと思いますが、味の変化を楽しみながら消費したいとおもいます。 塩こうじはしっかり擦られていて、塩味もそこまで強くなく、漬け込むにも何かに混ぜるにも使いやすいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
JOEさん|男性|30代
投稿日:2022年7月3日 21:09
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- ABBQ003
- 地場産品類型
- 3号
- 地場産品に該当する理由
町内の工房で仕込む味噌と塩糀
自治体からの情報
特産品や農産物、職人の手作り品など、魅力あふれる品々を揃えています
<詐欺サイトにご注意ください!> ふるさと納税に類似した詐欺サイトが発見されています。 割引きやセールなどの表記があるのは、詐欺サイトの可能性があり、築上町のふるさと納税とは一切関係がございませんので、ご注意ください。 本町へのふるさと納税は、下記のサイトからお願いします。 【築上町ふるさと納税サイト】 ・ふるさとチョイス ・楽天ふるさと納税 ・ふるなび ・ふるさとプレミアム ・ANAのふるさと納税 ・ふるさとパレット ・auPAY ふるさと納税 ・セゾンのふるさと納税 平成28年9月よりそれまで9品だったお礼の品を大幅にリニューアルしました。 海の幸・山の幸をはじめ、築上町在住子育て世代の女性事業者の品や農業体験型民宿など町の魅力を集めました。 ふるさと納税を通じて、事業者に直接注文が入ったり、お礼のお便りが届いたりと嬉しい報告をいただいております。 また、平成29年度から平成30年度にかけて、Uターン農家の協力が増え、徐々に返礼品が増えています。 町の特産品には季節限定品が多く、発送時期までお待ちいただくことがありますが、自然の恵みをお楽しみいただければ幸いです。 特にスイートコーンは、予約受付分しか発送を行っておらず、また、その一回でその年の受付及び発送を終了しますのでお気を付けください。 築上町では、多くの方がリピートくださり、事業者が喜んでおります。 今年はもっと作付けを増やすなど報告をいただいており、活性化へとつながっています。 ご寄附をいただき誠にありがとうございます。
築上町について
築上町内在住の方へ ふるさと納税の趣旨を踏まえ、町内にお住まいの方には、ご寄附をいただいても返礼品を送付しないよう国から指示されていますので、ご注意ください。 築上町は、福岡県東部の人口約1万5千人の町です。南は大分県に隣接し、国定公園に指定されているエリアを含め山間部が広がります。そこを源とする多くの河川が北の平野を潤しながら、波穏やかな周防灘に注ぎます。 瀬戸内海型の比較的温暖な気候で、地震や自然災害の少ない地域です。町の北部に主要道路と路線が走り、東九州自動車道のICが3つ、JRの駅が2つ、空の玄関である北九州空港まで20km圏内と各地へのアクセスは良好です。 町内には、景行天皇が植えたと伝えられる本庄の大楠(国天然記念物全国4位の大きさ)、菅原道真公ゆかりの綱敷天満宮、宇都宮鎮房公の山城跡、旧炭鉱王藏内次郎作・保房親子の豪邸「旧藏内邸」などの歴史を物語る多くの史跡があります。 また、神楽や楽打などの伝統芸能が各所に引き継がれています。 町内にある全7団体の神楽講や保存会が、国指定重要無形民俗文化財に指定されました。春や秋、正月には各神社での奉納神楽や、各地域のイベントに参加するなど積極的に神楽の魅力を伝えています。 特産品に「豊前海一粒かき」「椎田あさり」「スイートコーン」「菊芋」など、海の幸・山の幸が豊富です。旬の時期になると、物産館やふれあい市場などに地元農家や漁師による新鮮な食材が並びます。 航空自衛隊築城基地があり、毎年開催される「航空祭」には全国から多くの方が訪れます。
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福岡県 築上町








































