明太子を独自の調味液で熟成。程よい甘辛さの明太子です【無着色・二段仕込み】辛子明太子 1.5kg(500g×3) 吉富町/博多の味本舗 [BGAI006] 辛子明太子 明太子 めんたいこ めんたい 博多 無着色 福岡県

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辛子明太子 明太子 めんたいこ めんたい 博多 無着色

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容量【内容量】 辛子明太子 1.5kg (500g×3箱) 【原材料】 すけそうだらの卵巣(ロシアまたは米国)、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硫酸Na)、酵素、(原材料の一部に大豆を含む) 【加工地】 福岡県
消費期限【賞味期限】 【賞味期限】 冷凍で2カ月 解凍後の賞味期限は10日間です。
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID6533789

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博多といえば、辛子明太子。 博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は“辛い”だけでなく、旨味の効いた“甘辛い”辛子明太子でした。 大人だけでなく、子供にも憧れの味です。 そんな昔ながらの辛子明太子を再現しました。 独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、辛さの中にも旨味の効いた独特の甘辛い明太子です。 たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。 温かいご飯に載せて頬張るのもよし。 明太子パスタや明太チャーハンなど、料理にも幅広くご利用いただけます。 独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。 辛さの中にも旨味の効いた独特の甘辛い明太子です。 たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。 500g入りの化粧箱が3個入っています。 贈答用にもおすすめです。 検索キーワード:辛子明太子 無着色 めんたいこ

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魚貝類たらこ・明太子明太子

魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品

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自治体での管理番号
BGAI006
地場産品類型
8号ハ
地場産品に該当する理由

福岡県認定地域資源名:辛子明太子

地場産品基準とは?

自治体からの情報

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吉富町について

吉富町は南北に3km、東西に2km、町面積は全体で5.73平方キロメートルと、沖縄を除く九州で一番小さな町です。福岡県の最東端に位置し、東は山国川を境に大分県中津市、西は海岸沿いに豊前市、南は上毛町に接し、北は波静かな周防灘に面しています。 町の東西を流れる山国川と佐井川の清流と清々とした空気にはぐくまれ自然環境に恵まれた、北九州から50km圏内に位置する肥よくな土地の田園町です。 町には、鎌倉時代から伝承されており、神様たちが相撲をとるという神事である「細男舞・神相撲(国指定重要文化財)」などの文化的遺産も多く保存されています。 川と海と自然に包まれた“癒しの町”吉富町へ、ぜひ一度お越しください。

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