福智町発・限定コラボ返礼品が登場！こだわりのペアリングをお楽しみください。 【博多若杉×天郷醸造所コラボ】 選べる からすみ・クラフトサケ「 緒奏」（180ml） セット からすみ クラフトサケ 酒 ギフト パウチ酒 おつまみ セット 詰め合わせ 家飲み 贈答 国産 珍味 高級 福智町 福岡県 W61 ★レビューキャンペーン開催中★
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【セット内容をお選びいただけます】 ・からすみ 50g （カット）+ 緒奏（180ml） ・からすみ 90g （片腹）+ 緒奏（180ml） ・からすみ 180g （ひと腹）+ 緒奏（180ml） |
|---|---|
| 消費期限 | 【からすみ】冷凍90日 【お酒】無し ※お酒はからすみと一緒に冷凍でお届けします。到着後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| アレルギー品目 |
【からすみ】 ぼらの卵巣（国産）、食塩、清酒 【緒奏】 （福岡県産）山田錦・（福智町産）無農薬ミント |
| 事業者 | もつ鍋・水炊き 博多若杉 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6828173 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 決済後60日以内発送 |
| 配送 |
|
【楽天グルメ大賞6度受賞・博多若杉】×【福智町待望の酒蔵・天郷醸造所】
福智町発、職人の技が響きあう限定コラボ返礼品が登場。
からすみとクラフトサケのペアリングをお楽しみいただけるセットです。
■ 博多若杉 からすみ
噛むほどに「プチッ」とほどけ、旨みが舌の上で広がります。
粒立ちのある贅沢なくちどけと、“鮮熟製法”で仕上げた、濃厚ながらもしっとりとした食感が自慢の逸品です。
ボラの卵巣一つひとつを丁寧に血抜き・塩漬け・塩抜きし、低温熟成乾燥を行うことで、料理人が時間と手間を惜しまずに作り上げました。
料亭仕込みの職人が真子の状態を見極めながら、じっくりと仕上げたからすみの味わいをぜひご堪能ください。
※天然ものであるため、色合いや形、大きさも様々です。
※長期保存の場合、冷蔵では色が黒ずむ場合がありますので、冷凍での保存をおすすめいたします
※手作りで作っており、完成までおよそ1ヵ月かかります（お届けにお時間をいただく可能性がございます）
■ 天郷醸造所 緒奏
日本酒造りに適した山田錦を使用し、個性を持たせながらも料理と調和し、心地よく楽しめる味わいを追求しています。
香りを抑えたキレのある飲み心地が特徴で、甘みを抑えた透明感のある味わい。飲み口は軽やかで、最後にはシャープな余韻が残ります。
雑味のないすっきりとした仕上がりで、料理の味を引き立ててくれる一杯です。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方からの酒類お申込みはお受けできません。
関連 キーワード
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こだわりポイントをご紹介
【楽天グルメ大賞6度受賞・博多若杉】×【福智町待望の酒蔵・天郷醸造所】
福智町発、職人の技が響きあう限定コラボ返礼品が登場。
からすみとクラフトサケのペアリングをお楽しみいただけるセットです。
わたしたちが作っています
【博多若杉】
創業昭和56年のもつ鍋専門店、博多若杉。
九州博多の名物もつ鍋の他に水炊き、明太子など美味しい博多グルメをお届けします。
【天郷醸造所】
福智町は、四方を山々に囲まれた自然豊かな町。
澄んだ空気と清らかな水源・肥沃な土が揃うこの土地で生まれた、新たなクラフトブランドです。
土地と文化を結び付け、まちを元気にするのが天郷醸造所の願いです。
こんなところで作っています
福岡県福智町。山々に抱かれ清らかな水が流れるこの町に、新たに誕生した酒蔵「天郷醸造所」と、長年食文化を支えてきた「博多若杉」があります。
"地の恵みをまっすぐに届けたい"という想いから、ふたりの職人が出会いました。受け継がれる手仕事と、新しい技術が重なり合いここにしかない味が生まれたのです。
この時期がおすすめ！
こちらの返礼品は一年を通してお楽しみいただけます。
噛むほどに旨み広がるからすみと、透明感がありシャープな余韻が残る緒奏のペアリングをお楽しみください。
大切な方への贈り物にもおすすめです。
わたしたちの想い
■ 博多若杉 からすみ
噛むほどに「プチッ」とほどけ、旨みが舌の上で広がります。
贅沢なくちどけと、鮮熟製法で仕上げた濃厚かつしっとりとした食感が自慢の逸品です。
■ 天郷醸造所 緒奏
透明感のある味わい。飲み口は軽やかで、最後にはシャープな余韻が残ります。
雑味のないすっきりとした仕上がりで料理の味を引き立ててくれます。
ここでしか味わえないペアリングをお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
福智町では、寄附していただいた方にお選びいただく、まちづくりへの活用方法を3項目ピックアップ。
地方を元気にするためにも、是非ふるさと納税にあなたの意思を込めて、その声を福智へお届けください！
特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
（１）活力あるまちづくり事業
（２）住んでみたくなるまちづくり事業
（３）魅力ある人づくり事業
（４）町長に一任
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
お酒 > 日本酒 > その他 お酒 > その他お酒 > |
|---|
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
町内の事業所において原材料の仕入れから、加工や味付け、梱包までの工程を行うことにより、返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。
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福智町について
福岡県の中部から北東よりに位置する、都会ともほどよい距離にある自然豊かな環境が特徴の福智町。まちの象徴「福智山」に抱かれ、山のふもとには400年以上の歴史を誇る国指定伝統的工芸品『上野焼（あがのやき）』窯元が点在する「陶芸の里」として知られています。
町内には、福智修験ゆかりの文化財や足利尊氏ゆかりの古刹「興国寺」、宮本武蔵ゆかりの「常立寺」などが点在。 福岡県内最大最古で樹齢６百年のエドヒガン「虎尾桜」や樹齢５百年の大藤「迎接の藤」、上野峡の瀑布「白糸の滝」など、天然資源にも彩られています。かつては、わが国のエネルギーを支えた筑豊炭田の一角として、屈指の鉱山を有する炭鉱の町として栄え、 近代化遺産も残されており、「かもめの水兵さん」や「うれしいひなまつり」など、数々の名曲を残した作曲家・河村光陽の生誕地でもあることから、「童謡の里」として音楽の町づくりも展開しています。
まちには心と体も癒される良質な温泉を楽しめるほか、『赤池梨』をはじめとする『とよみつひめ（いちじく）』や『あまおう苺』など多くの特産品もあります。また、町のメーンイベント『福智スイーツ大茶会』や、きらびやかな電飾山笠とかき手の迫力が魅力の『山笠競演会』など、年間を通して多数の催しを開催。
ふるさと納税では、ブランド肉やお米、フルーツやスイーツなど、生産者のまごころと愛情が詰まった自慢の逸品をご寄附のお礼の品として、福岡と福智が誇る魅力を発信し、地域ブランド化を展開しています。
【お申込みとお礼の品のお届けについて】
・福智町外にお住まいの方で、ご寄附いただいた皆様にまちの魅力を凝縮したお礼の品をお送りします。
・お届け日に関しましてはお礼の品により異なりますため、各ページの「発送期日」をご確認くださいませ。
福岡県 福智町
