福岡県 広川町
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バランス絶妙、どんな料理も美味しく引き立てるヒノヒカリ。 令和6年度産 ヒノヒカリ 10kg 広川町 / イートウェル株式会社 [AFAK307]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 10kg（5kg×2袋） 【原料原産地】 八女郡広川町 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 1ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。 ※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | イートウェル株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6596438 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2025年7月中旬以降順次発送 |
| 配送 |
|
■ヒノヒカリとは
寿司や丼もの、さらには日本の家庭の食卓を飾る一品として活躍する「ヒノヒカリ」。
炊き上がりがふっくらとしており、その食感は多くの米好きを魅了します。
この品種はコシヒカリを祖とし、改良に改良を重ねることで、今日の良質な味わいへと進化してきました。
「ヒノヒカリ」の誕生は、日本の米作りの技術進歩の歴史を象徴する品種だといえます。
粘りと香りのバランスがとれたお米をこの機会に是非。
《炊き方》
1．洗米：水を入れ替えながら3回ほど優しく傷つけないように洗いましょう。
2．浸水：冬場は30分、夏場は15分ほど水に浸しておくと、ふっくら炊き上がります。
3．水加減：チャーハンやオムライスに使う場合は水を少なめに、お米本来の味を楽しむなら水を多めに。
4．炊飯：炊飯器の「白米モード」で炊くのが基本ですが、土鍋で炊くとさらに美味しくなります。
5．蒸らし：炊き上がったら10分ほど蒸らして、余分な水分を飛ばしましょう。
《食べ方》
粘り気が少なく、パラッと仕上がるのでチャーハンやオムライスなど炒めご飯に。
調味料を混ぜてもべちゃっとせず、丼ものや炊き込みご飯にも。
冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当に使っても◎
あっさりとした味わいで、和食とマッチします。
《保存》
密閉：湿気や虫の影響を最小限に。
冷暗所：直射日光、高温多湿を避けることで品質が長持ちします。
冷蔵庫：特に夏場は野菜室に保存することで劣化を防ぎます。
早めに消費：風味が落ちる前に、1-2ヵ月がベストです。
■イートウェル
人間が生きていく上で、「衣食住」は欠かせないものです。
より良く、楽しく、そして快適な生活を送ることができるよう、
多種多様なニーズに応じて、最高の「食」の体験をお届けすることを使命としています。
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- 自治体での管理番号
- AFAK307
- 地場産品類型
１号
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広川町について
広川町は、比較的温暖な気候で、発心山に源を発する広川が東から流れ、その流域に細長い盆地性の平野をつくり筑後川に注いでいます。
町のほぼ中央を九州縦貫自動車道がはしり、町内に広川サービスエリアおよび広川インターチェンジを有しています。
久留米市まで25分、西鉄電車に乗り継げば、福岡市内まで約1時間、さらに高速道路を利用すれば福岡市内までの時間短縮が可能であり、交通の便に恵まれた位置にあります。
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