あっさりしたスープと細麺が特徴ちゃんぽんの松露ちゃんぽん 5食セット冷凍

Name: ちゃんぽんの松露 ちゃんぽん 5食 セット 冷凍
Price: 14000 JPY

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ちゃんぽんの松露ちゃんぽん 5食セット冷凍

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お礼の品について

容量	・ちゃんぽん麺5玉(110g×5) ・ちゃんぽんスープ5人前(350g×5）
消費期限	賞味期限：製造日より冷凍30日
アレルギー品目	小麦豚肉 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る同じ工場でそばを含む製品を製造しています
事業者	ちゃんぽんの松露他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5026463

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定。年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷凍便時間指定別送

『ちゃんぽんの松露』のちゃんぽんは、あっさりしたスープと細麺が特徴です。
スープは、豚の丸骨･背骨と鶏ガラを、丁寧に下処理したあと、活性水素豊富水(還元水)でじっくり煮込んだ、臭みやクセのない、あっさりしつつもコク、とろみがあります。
また、麺は特注で、北九州地方の特徴である細めの蒸し麺で、過去に色んな麺で何度もスープとの相性を確認しながらいきついた、こだわりの麺です。
お店の商品を真空冷凍することで、お店のそのままの味を楽しんでいただけます。

■保存方法
冷凍保存

■原材料
●めん:小麦粉、かんすい、塩、酒精、着色料(同じ工場でそばを含む製品を製造しています)
●スープ:豚骨(丸骨･背骨)、鶏がら、還元水(水素水)、ラード、塩、砂糖、こしょう、豚肉、かまぼこ、角天、きくらげ

■備考
●野菜はお好みでお使いください。スーパー等で販売されているカット野菜が便利です。
●一食につき、もやし約100g･カット野菜約150gの使用をおすすめします。
●お店ではキャベツ、玉ねぎ、人参、ねぎ、もやしを使用しています。
●豚肉、かまぼこ、天ぷら、きくらげはスープに入っています。
※野菜は付属しておりません。

■返礼品提供事業者
ちゃんぽんの松露

工夫やこだわり

鶏ガラ豚骨特有の、クセや臭みを取るために丁寧に下処理しています。
さらにいくつかの工程を重ねることでコクがありつつもあっさりとしたスープが完成します。

環境

福岡県岡垣町は自然豊かな町。町の水道水の85％が天然地下水の美味しい水です。
その美味しい水を使用した活性水素豊富水は美味しいスープに欠かせません。

歴史

先代が食堂として開いて約50年。
初めはメニューもいろいろとありましたが、ちゃんぽんが圧倒的に人気で評判が良かったため、今ではちゃんぽんの専門店として営業しています。
現在は二代目が先代の味をしっかりと受け継ぎ、守っています。

お礼の品に対する想い

地元、福岡県岡垣町の皆様に愛され、そして育てていただいた、松露のちゃんぽんを全国の皆様にも味わっていただきたいと思います。
また遠方にいらっしゃる地元の方にも懐かしい味をお届けしたいと思っています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

先代が試行錯誤の末にたどり着いたちゃんぽんの味を、もっとたくさんの人に味わって欲しい。そして美味しいちゃんぽんをご家庭でも気軽に食べていただきたいと思っています。
　松露のちゃんぽんは初めてという方はもちろん、昔食べたことがあるけれど、今は遠方に住んでいて直接お店に食べに来ることができない方、ご家族やご友人など、いろいろな方にこの懐かしい味をお届けできれば幸いです。