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一粒一粒に手間をかけた無着色の辛子明太子です。博多名物無着色辛子明太子切れ子(計600g・300g×2P) めんたいこ切子明太海鮮魚介おかずおつまみ冷凍【朝ごはん本舗】as05-001

Name: 博多名物 無着色辛子明太子 切れ子(計600g・300g×2P) めんたいこ 切子 明太 海鮮 魚介 おかず おつまみ 冷凍【朝ごはん本舗】as05-001
Price: 12000 JPY

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容量	辛子明太子切れ子：300g×2
消費期限	賞味期限：出荷日+180日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	朝ごはん本舗他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4749495

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、1ヵ月以内の発送 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
配送	冷凍便別送

材料から味付けまでこだわり抜いた鮮鼓堂自慢の博多辛子明太子です。
辛子明太子は一般的に色目を均一にしたり、鮮やかな色合いに見えるよう着色料を用いて着色しますが、鮮鼓堂では色目の良い卵を選び無着色で製造しています。
明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液でじっくり漬け込みます。
原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いで仕上げます。
一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。味は正規品同様です。

■生産者の声
ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。
さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。
鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。
熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。
明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。

■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・一度にご使用にならない時は、凍ったままジッパー付き保存袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。
・化粧箱は付いておりません。
・要冷凍(-18℃以下)
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。
・解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。
・開封後はお早目にお召し上がりください。

芦屋町からお勧めのお礼の品

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福岡県芦屋町のおすすめ

自治体からの最新情報

≪福岡県芦屋町産≫あかもく(計750g・50g×15食)

2025/08/31（日） 19:00

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芦屋町について

福岡県の北部に位置する芦屋町は、東を北九州市に隣接し、響灘を望む遠賀川の河口に広がる町です。町の中央部を流れる遠賀川を挟んで両極端な海岸線は、東側は奇岩景勝の磯を形成し、西側は白砂青松のなだらかな海岸となっています。いずれも多くの観光客を集め、北九州都市圏の海洋レジャータウンとなっています。

＜がんばれ芦屋町ふるさと応援寄附金について＞

芦屋町ではご寄附をいただいた方に、町の特産品などの返礼品をお届けしております。寄附金額に応じてご希望される返礼品をお選びください。

【ご注意】
・返礼品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は設けておりません。
・返礼品の送付は、芦屋町以外にお住まいの方からの寄附に限らせていただきます。
・返礼品の写真はイメージです。

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