糸島産 生乳 100％ 使用 手作り チーズ 4種 TAKセレクトセットA《糸島》【糸島ナチュラルチーズ製造所TAK-タック-】 [AYC007]

■糸島産生乳100％使用！
おいしさとやさしさを追求したチーズ

■地元糸島の生乳を100%使用した本場のチーズ
チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島の生乳を100%使用した贅沢なチーズの詰め合わせです。
新鮮な生乳を地元糸島の酪農家から直接仕入れて、現地で製造する地産地消のチーズは、風味も食感もバラエティ豊か。

■4種類のチーズをお楽しみいただけます。
・なめらかな食感とコクの「コハク熟成」
・力強いコクや旨みがたまらない「コハク長期熟成」
・特徴的な風味の「オイル漬けチーズ」
・新鮮な味を楽しめるフレッシュタイプ「ラクハク」

■いつもの食事のアクセントに、好みのワインのお供に。
チーズによって様々なお召し上がり方ができます。
ご自宅で楽しむのも良し、チーズが好きな方へのプレゼントにもお使いいただけます。


■日常の食卓の中で、美味しさ・優しさを追求するチーズをお楽しみいただけます。
・コハク熟成
チーズのコクを味わえます。加熱してもよく溶けます。
・コハク長期熟成
より旨味を感じられるチーズです。ワインのお供に
・オイル漬けチーズ
塩味のしっかりした、ホロホロと崩れる様な食感です。
サラダに、パスタに、オイルと一緒にお使い下さい。
・ラクハク
フレッシュな乳酸発酵の風味が特徴です。
ジャムや、ハチミツをかけてデザートに。
オイルや塩・胡椒で調味してパンや野菜と合わせても美味しいです。


■TAKチーズの特徴
チーズは、自然環境と牛、そして作り手の技術によって様々に変化します。
北海道・デンマーク・糸島と、様々な地域でチーズを作ってきた職人の技術と、
糸島という土地がもつ魅力をきっと楽しみいただけます。

■チーズ作りに本場はありません。
牛がいる。酪農がある。そんな場所はどこでもチーズ作りの本場になり得ます。
海も山もあり、そして牛もいる糸島だからこそ作り出せる味があります。
TAKは、より日常の中でナチュラルチーズを味わっていただけるように、
特徴あるチーズでありながら、食べ口の優しいチーズを目指しています。
20年の経歴を持つ職人が作るチーズを是非お試し下さい。