長野県産安曇野のワサビ使用した日本酒ベースのジンです。酒ジンワサビ ～SAKE GIN WASABI～ 720ml _Ew010

清酒をベースにしたジンをコンセプトに、試行錯誤を重ねて製造した自社オリジナルのジンに日本固有の”わさび”をブレンドしました。 ◆特徴 海外ではあまり馴染みがない”わさび”をふんだんに使用したジン。 ”わさび”特有のスパイシーさや辛さのパンチが口に含むと広がりますが、ベースとなっている清酒が全体をまとめているため、口あたりの良いジンに仕上がりました。 ◆～ワインソムリエ　米野真理子氏　テイスティングコメント～ 上品で調和の取れたハーブの香り。スワリングすると、すりおろしたワサビの香りがはっきりと感じられます。 口当たりはさっぱりとしており、ワサビの辛味に似た味わいとアルコールの甘みが調和してくれます。 そのおかげでアフターもキレが良く、まさにお刺身やお寿司などの生の魚介類や、ややクセのある珍味も次の料理へと進みやすくなるでしょう。 お湯割りにしてみると甘さが活きて、最後にピリッとしたワサビのフレーバー加わることでキレを良くし、よりお食事をスムーズにしてくれます。 【原材料】 品目：スピリッツ 原材料：日本酒（国内製造） アルコール：47度 【注意事項】 ※これはお酒です。未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 【地場産品基準】 ３号：区域内で製造から瓶詰めを行っており、当該返礼品の付加価値のうち80％を上回る部分が当該工程によるものであるため。

自治体での管理番号

Ew010-sku

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造から瓶詰めを行っており、当該返礼品の付加価値のうち80％を上回る部分が当該工程によるものであるため。

地場産品基準とは？

久留米市について

福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。 また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。 その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。 「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。

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