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画像を拡大する博多玄海しゅうまいセット
お礼の品について
| 容量 | ●博多玄海いかしゅうまい1箱(8個) 原材料名：魚肉(えそ 輸入 国産)、いか、小麦粉、卵、⽟ねぎ、菜種油、澱粉、⼭芋、砂糖、⾷塩／調味料(アミノ酸等) ●ふんわり海老しゅうまい1箱(8個) 原材料名：魚肉(えそ 輸入 国産・えび 輸入)、オキアミ、小麦粉、卵、玉ねぎ、菜種油、澱粉、山芋、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸等) ●博多玄海いわししゅうまい1箱(8個) 原材料名：魚肉(えそ 輸入 国産・いわし 国産)、小麦粉、卵、玉ねぎ、菜種油、澱粉、生姜、山芋、砂糖、食塩、みりん／調味料(アミノ酸等) |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社博水 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4841980 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
博多近海（主に玄界灘）で水揚げされた、練り製品の原料として最高級とされる「えそ」を使用した海鮮しゅうまい。
手捌きでえその頭と内臓を落とし、機械に通して魚肉だけを取り出し、身を晒して綺麗にします。
その身を伝統の石臼で冷やしながら調味して練り上げてすり身にします。
そのすり身を成形して海鮮しゅうまいにします。
鮮魚から海鮮しゅうまいを製造しているのは稀で、鮮魚を使用しているため魚の旨味に富んでいます。
福岡県内の高速サービスエリアやお土産屋で販売されており、ギフトとしても人気の商品です。
袋に切れ目を入れて凍ったまま、電子レンジで500W4分で温めてください。
冷たい場合は10秒ずつ追加で加熱してください。そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
◆博多玄海いかしゅうまい
すり身に玉ねぎとイカの切り身を混ぜ合わせています。イカのコリコリした食感とすり身のフンワリした食感をお楽しみ頂けます。
◆ふんわり海老しゅうまい
えそのすり身に玉ねぎと海老ミンチを混ぜ合わせ、海老を乗せています。見た目も華やかで、海老の風味とプリプリした食感、すり身のふんわりした食感とお楽しみ頂けます。
◆博多玄海いわししゅうまい
博多玄界灘で水揚げされた新鮮なえそのすり身に、長崎産のいわしのすり身を混ぜ合わせました。
「えそ」のすり身を混ぜ合わせることによって、いわし独特の臭みがなく、いわしの旨味をぎゅっと包み込んだしゅうまいに仕上がっています。いわしの豊富な栄養を含み低カロリーのため、健康面でも安心で、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。
※画像はイメージです。
※準備でき次第、「お礼の品」を順次発送いたします。
※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
株式会社博水（創業明治36年）
創業明治36年、5代続く福岡の老舗の練りもの屋です。
創業より伝統の製法にこだわっており、農林水産大臣賞、水産庁長官賞などを受賞しています。
直売店も長年地域のお客様にご愛顧いただいています。
原料のこだわり
なかでも原料に使う魚にこだわっています。
使用している魚は福岡近海で水揚げされた、練り物の原料として高級とされる「えそ」。
福岡市内の市場から仕入れ、自社工場で手さばきと機械で処理をし原料にしています。
HACCP認定の安全安心の製造
2021年8月にアメリカFDAの規則に準拠した、水産食品加工施設HACCPの認証を取得しました。
衛生管理と食の安全性を心がけ、安心の美味しい商品をお届けします。
【関連商品】
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【セット】【福岡市内製造】罪悪感のない練り物のヘルシー麺「H…
15,000 円
魚のすり身で作った麺。 麺はグルテンフリーで、カロリーと糖質は低め、低脂質でタンパク質は豊富です。 スープと麺と具材が一体になって冷凍されており、冷凍のまま電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。 スープはCHEF-1グランプリ準優勝のフードクリエイター「丸山千里氏」の監修。 博多らしい、とんこつ・あごだし柚子胡椒・明太子クリームの3種のスープです。 博多とんこつ 福岡の定番、博多とんこつ味！クリーミーに乳化したスープに、麺から溶け出る魚介の旨み。とんこつラーメンの定番のキクラゲと紅生姜。最初の一杯にぜひ。 あごだし柚子胡椒 あご出汁の効いた醤油ベースのスープをごぼうの深みと柚子胡椒の辛みが引き締め、食欲をそそります。いつもの定番にどうぞ。 明太子クリーム まろやかな豆乳と鶏ガラベースのスープに、ピリッと効いた明太子。シャキシャキのレンコンと爽やかなレモンのスライスがアクセント。変わり種を食べたい時におすすめです。 事業者名：株式会社博水 連絡先：info@hakusui-foods.com 関連キーワード：食品 加工食品 麺 ※画像はイメージです。 入金確認後、1ヶ月以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。
- 冷凍便
- 別送
-
【長浜鮮魚市場】魚型えそ生すり身3種12個セット
10,000 円
地元福岡の市場から仕入れた鮮魚原料を使用して製造したすり身です。 魚は、練り製品の原料として高級とされる「えそ」。 鮮魚原料から作る日本伝統的な練り物は今では全国でも稀です。 日本伝統の美味しさをご家庭でお手軽に調理してお召し上がりいただけます。 すり身は冷凍なので、お使いの際は冷蔵庫か流水で解凍してください。 すり身は調味済みなので、味付けの必要はありません。 解凍後、パッケージの口先を切って、絞り出してお使いいただけます。お味噌汁やお鍋に使う際は、スプーンに絞り出して形作ると、手も汚れることなくご利用いただけます。このとき、スプーンに水をつけておくと、すり身がひっつかずお使いやすいです。 またボウルなどにすり身を絞り出し、お好みの具材を混ぜて成形し、フライパンで両面を焼いて中に火が通るまで蒸し焼にすると、お魚ハンバーグができます。 もちろん、油で揚げても美味しいです。 【製造・加工場所】 福岡市南区清水2-18-36 【事業者】 株式会社 博水 【連絡先】 092-551-4426 ※画像はイメージです。 ※ご用意でき次第、順次発送となります。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
- 冷凍便
- 別送
-
博多ほろ酔いセット
10,000 円
練り製品の原料として高級とされるえその鮮魚のみを使用した博多玄海漁師天2種。電子レンジで温めるだけ、またはフライパンで表面を焼くだけでお召し上がり頂けます。鮮魚100%なので、魚の旨味に富んでいます。ミックスはお酒のつまみやご飯のおかずに合います。イカは練りものそのものの味とイカの歯ごたえを楽しめます。 鮮魚の処理からさつま揚げにするまですべて自社工場で製造しているので安全安心。 博多の練りもの屋名物の博多なんこつ天。鶏軟骨にすり身を絡めた鶏と魚のコラボ商品。鶏軟骨のコリコリした歯ごたえと、すり身のふわふわ食感が絶妙です。解凍するだけでお召し上がり頂けます。フライパンやグリルで焼くと更に美味しくお召し上がり頂けます。 お酒のおつまみに、食卓の一品に、お弁当のおかずに、ぜひご賞味ください、 【製造地】 福岡県福岡市南区清水2-18-36 【保存方法】 -18℃以下で保存してください ※画像はイメージです。 ※準備でき次第、順次発送いたします。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
- 冷凍便
- 別送
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博多玄海しゅうまいセット
10,000 円
博多近海（主に玄界灘）で水揚げされた、練り製品の原料として最高級とされる「えそ」を使用した海鮮しゅうまい。 手捌きでえその頭と内臓を落とし、機械に通して魚肉だけを取り出し、身を晒して綺麗にします。 その身を伝統の石臼で冷やしながら調味して練り上げてすり身にします。 そのすり身を成形して海鮮しゅうまいにします。 鮮魚から海鮮しゅうまいを製造しているのは稀で、鮮魚を使用しているため魚の旨味に富んでいます。 福岡県内の高速サービスエリアやお土産屋で販売されており、ギフトとしても人気の商品です。 袋に切れ目を入れて凍ったまま、電子レンジで500W4分で温めてください。 冷たい場合は10秒ずつ追加で加熱してください。そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 ◆博多玄海いかしゅうまい すり身に玉ねぎとイカの切り身を混ぜ合わせています。イカのコリコリした食感とすり身のフンワリした食感をお楽しみ頂けます。 ◆ふんわり海老しゅうまい えそのすり身に玉ねぎと海老ミンチを混ぜ合わせ、海老を乗せています。見た目も華やかで、海老の風味とプリプリした食感、すり身のふんわりした食感とお楽しみ頂けます。 ◆博多玄海いわししゅうまい 博多玄界灘で水揚げされた新鮮なえそのすり身に、長崎産のいわしのすり身を混ぜ合わせました。 「えそ」のすり身を混ぜ合わせることによって、いわし独特の臭みがなく、いわしの旨味をぎゅっと包み込んだしゅうまいに仕上がっています。いわしの豊富な栄養を含み低カロリーのため、健康面でも安心で、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 ※画像はイメージです。 ※準備でき次第、「お礼の品」を順次発送いたします。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
- 冷凍便
- 別送
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博多玄海てんぷら8種セット
10,000 円
練り製品の原料として高級とされるえそを使用した博多さつまあげ。博多近海で水揚げされた、えその鮮魚も使用。 鮮魚の処理からさつま揚げにするまですべて自社工場で製造しているので安全安心。保存料も不使用です。 4種類の赤天と4種類の白天の8種の味をお楽しみ頂けます。 冷凍のまま電子レンジで温めるだけでお召し上がり頂けます。フライパンやグリルで表面を焼くと更に美味しくお召し上がり頂けます。 お酒のおつまみに、食卓の一品に、お弁当のおかずに、ぜひご賞味ください、 【製造地】 福岡県福岡市南区清水2-18-36 【保存方法】 -18℃以下で保存してください ※画像はイメージです。 ※準備でき次第、順次発送いたします。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
- 冷凍便
- 別送
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博水こだわりすり身3種セット
10,000 円
福岡近海（主に玄界灘）で水揚げされた、練り製品の原料として最高級とされる「えそ」を使用したすり身。 鮮魚の処理から商品になるまで一貫して福岡市内の自社工場で製造しています。 鮮魚から製品にしているので、魚の旨味に富んでいます。 手捌きでえその頭と内臓を落とし、機械に通して魚肉だけを取り出し、身を晒して綺麗にします。 その身を伝統の石臼で冷やしながら調味して練り上げてすり身にします。 博水のすり身は長年、地元福岡市や福岡県内外の魚市場、多くの飲食店で自家製のさつま揚げや鍋物のつみれとしてご使用いただいており、ご家庭でもお手軽に、お店の味を楽しめます。 すり身は調味済みですので、お好みの具材を混ぜるだけで、揚げるとさつま揚げ、焼くとお魚ハンバーグができます。 鍋物や汁物、味噌汁などにつみれとしてもお使いいただけます。 ご使用の際は、冷蔵または流水で解凍後、ボール等にすり身を移して頂き、しっかりと混ぜたあとに成形してください。 すり身から作るできたてふわふわの食感とお魚の旨味をお楽しみ頂けます。 ■えそ生すり身 原材料名：魚肉(えそ 輸入 国産)、卵白、澱粉、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸等) ■えそ生すり身エビ風味 原材料名：魚肉(えそ 輸入 国産)、オキアミ、卵白、澱粉、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸等) ■イワシ生すり身 原材料名：魚肉(いわし 国産)、澱粉、砂糖、食塩、みりん／調味料(アミノ酸等) ※画像はイメージです。 ※準備でき次第、「お礼の品」を順次発送いたします。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
- 冷凍便
- 別送
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天然調味料 博多魚醤「えそ醤」
10,000 円
福岡近海（主に玄界灘）で水揚げされた、練り製品の原料として最高級とされる「えそ」を使用した魚醤。 鮮魚の処理から商品になるまで一貫して福岡市内の自社工場で製造しています。 鮮魚で仕入れたえそは、身の部分は練り製品の原料として使用し、その他の部位（あらや内蔵）は今まで廃棄していました。 しかし、あらや内蔵部は栄養価が高い部分であり、魚を余すことなく美味しく召し上がってほしいという想いから、福岡県リサイクル総合研究事業化センターの支援を受け、福岡県水産海洋技術センター・水産大学校の協力のもと、魚醤を開発しました。 えそを使用した魚醤としては世界初です。 2019年10月に、資源リサイクルの取組を評価いただき、循環型社会形成推進功労者環境大臣表彰を頂きました。 原料はえそと塩のみ。 安心してお使いいただけます。 えそのあらと塩を樽に漬け込み、1年以上発酵させます。 その後、樽から取り出し、濾過をし、不純物を取り除き、魚醤を抽出します。 えそ醤にはアミノ酸が豊富に含まれているため、天然の旨味成分だと言えます。 この豊富なアミノ酸が、お料理の中のアミノ酸と混ざり合い、更に美味しい旨味を引き出してくれます。 鍋物や汁物、煮物、焼き物、様々なお料理にご使用いただけます。ご使用の際は少量で、隠し味としてお使いください。 ■原材料名：えそ（国産）、食塩 ※画像はイメージです。 ※準備でき次第、「お礼の品」を順次発送いたします。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかります。
- 常温便
- 別送
お礼の品感想
これは美味いです！
予想を裏切りました笑。プリっとした食感、そして味も最高です！福岡に出張に行くときには必ず食べてます笑
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
くまちゃんさん｜男性｜40代
投稿日：2023年5月7日 21:49
| カテゴリ |
魚貝類
>
かまぼこ・練り製品
>
その他練り製品
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 54110235
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】福岡市外在住の方で、１回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
福岡市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-397-613
営業時間 9：00～18：00
土日祝日・12/30～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=401307
※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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■寄附金受領証明書について
発送の時期は、入金確認後 1～2週間程度を目途に 、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
お手元に届くまで、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
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オンラインワンストップ特例申請をご希望の場合、「ふるまど」からお手続きが可能です。
「ふるまど」：https://furumado.jp/
■紙でのワンストップ特例申請について
寄附をした翌年1月10日（必着）までに、必要書類をご記入・ご準備のうえ、下記住所までご返送ください。
※期限を過ぎた場合は確定申告が必要となりますので、ご注意ください。
【書類提出先】
〒260-0016
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電話番号：0120-523-227
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