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うなぎとタレにこだわった自慢の逸品です！【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】高級鰻蒲焼（165g前後）×2尾合計330g前後タレ付山椒小袋うなぎ蒲焼き冷凍国産

Name: 【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】高級鰻 蒲焼 （165g前後）×2尾 合計330g前後 タレ付 山椒小袋 うなぎ 蒲焼き 冷凍 国産
Price: 16000 JPY

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【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】高級鰻蒲焼（165g前後）×2尾

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お礼の品について

容量	・うなぎ：165g前後×2尾・タレ：100g×1本・さんしょう：0.2g×2袋
消費期限	【賞味期限】製造日から180日
アレルギー品目	小麦大豆 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社KOUGA 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6454238

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、20営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷凍便別送

うなぎとタレにこだわった自慢の逸品

■南九州産うなぎ
養鰻の聖地とも呼ばれる南九州。
豊富に湧き出る地下水は年間を通して温度変化が少なく、鰻にとって最も過ごしやすい環境を作り出しています。
また、鰻が伸び伸びと育つようストレスのかからない環境づくりを徹底しています。
エサや温度、池内の生育密度など日々変わる環境を作り出しています。

■小倉南区の老舗醤油蔵「松中醤油」と共同開発のオリジナル蒲焼のタレ
蒲焼で必須になってくるタレ。
福岡県北九州市で120年以上しょうゆ製造を営む松中醤油と共同開発しました。
タレのベースは｢麹造りに3日、熟成に約730日｣かけて作るほどこだわりぬいた松中醤油自慢の醤油を使用。
創業当初から何一つ変えることなく続けてきた｢天然醸造｣は全国的にも少ない製法で、技術の進歩した現代において効率的とは言えない製法ですが、そこから作り出される香りとコクはほかにない味わいを作り出します。

【お召し上がり方】
お召し上がり前日に冷蔵庫に移して解凍してください。

■フライパンで焼く場合
フライパンに薄く油を引き、中火で皮目から焼きます。
付属のたれを表面にふりかけ、裏返して焼くと皮がパリッと仕上がり、醤油の香ばしさがさらに引き立ち美味しくお召し上がりいただけます。

■魚焼きグリルで本格調理
魚焼きグリルに皮目を上にして、付属のたれを軽く振りかけます。
表面がふつふつと泡立ってきたら裏返して同様にたれを振りかけます。
表面に軽く焦げ目がついたら食べ頃です。

■産地
うなぎ：鹿児島県産

■加工元
北九州市

■原材料名
【うなぎ蒲焼】うなぎ（国産）、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、焼酎甲類、みりん、水あめ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（カラメル）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

【タレ】砂糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩／甘味料（甘草、ステビア）、アルコール

【さんしょう】花椒、花椒葉、山椒

■保存方法
冷凍（－18℃）以下で保存

■返礼品提供事業者
株式会社KOUGA

■関連キーワード
タレ付山椒小袋うなぎ鰻ウナギ蒲焼蒲焼き冷凍国産鹿児島県産福岡県北九州市父の日

■地場産品に該当する理由
1．蒲焼仕入 2．煮沸洗浄（既存のタレを除去） 3．蒲焼（1号に該当するタレと関門の塩を使用）4．タレ充填真空包装（1号に該当するタレを使用）5．急速凍結 6．梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程の内、1～6の全行程を北九州市内で製造している。
＊3号＋1号で調味（1号に該当する調味料2種使用松中醤油タレ・関門の塩）

こだわりポイントをご紹介

料理人歴25年様々なジャンルの本格料理を経験した小川裕喜が監修するこのうなぎは、手軽だけど本格的な料亭の味わいをご自宅で味わっていただけるようにとの願いから生まれました。
丁寧に育てられたうなぎを老舗醤油蔵のこだわりしょうゆをベースにした蒲焼のタレで焼き上げた一品をご賞味ください。

北九州市関連のお礼の品

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カテゴリ	魚貝類 > うなぎ > 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ地域のお礼の品 >

自治体での管理番号: 049-3333

自治体からの情報

北九州市の取組が「ふるさとチョイスアワード2021」自治体職員大賞に輝きました。たくさんの応援ありがとうございます。

【重要】令和7年8月の大雨に伴う配送への影響について

この度の大雨により被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
現在、大雨の影響により甚大な被害が発生しております。
それに伴い、配送の遅れや出荷困難となる可能性がございます。
寄附者の皆様にはご迷惑、ご心配をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
万が一、お届けが叶わない場合は、状況が確定次第、速やかにお申し込みの皆様へご連絡させていただきます。

お荷物遅延状況の詳細につきましては、運送会社のホームページをご覧ください。

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北九州市について

福岡県北九州市は、本州と関門海峡を挟んだ九州の玄関口に位置する人口約90万人の政令指定都市です。
都会的な暮らしに加えて、釣りやサーフィンも楽しめる海や、四季折々の草花が生息する山など豊かな自然に囲まれた、地方暮らしの両方を楽しめる都市です。
関門海峡ふぐ刺身・シャボン玉石けん・肉うどん・辛子明太子など本市ならではの返礼品に加え、黒毛和牛・ウナギ・カニなど全国的に人気の返礼品も豊富に揃えています。
ふるさと納税を通じて、ぜひ北九州市の魅力をご体感ください！

◆受領証明書およびワンストップ特例申請書について◆
　受領証・ワンストップ特例申請書（返信用封筒含む）のお届けは、入金確認後【2週間程度】お時間をいただいております。
　また、お礼の特産品とは別に【寄附者情報】へ記載の住所にお送りいたします。

◆ワンストップ特例申請書の受付書について◆
・本市では、特例申請書を受付した際は寄附申込み時に登録したメールアドレス宛にメールでお知らせをしています。受付書の郵送はしていませんのであらかじめご了承ください。
・受付状況がオンラインで確認できるページをご用意しています。詳しくは、市ホームページをご覧ください。（https://www.city.kitakyushu.lg.jp/kikaku/28500192.html）

◆ご注意◆
・住所が北九州市にある方は、法令に基づき返礼品の送付の対象になりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・寄附回数の制限は設けておりません。
・応援メッセージ欄に返礼品配送に掛かる情報（配達指定日、配達不可日等）を記入いただいても対応できかねます。

◆お問合せ◆（寄附受付・手続き、返礼品発送など）
　北九州市ふるさと納税サポートセンター
　電話：050-3173-9543　
　メール：kitakyushu@cyber-records.co.jp
　受付時間：9:00～17:00（土・日・祝除く）　
　※年末は12月31日 17:00まで、年始は1月4日10:00より順次対応