地域の生産者応援の品皮がつるんとむける、冷凍トマト【訳あり】冷凍トマト・65個／約3kg 毎日の料理に使える！

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

形が少しだけいびつであったり、傷があったり、フルーツトマトとしては糖度が足りなかったため。もちろん品質は問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。

品質には問題ないものの傷などがあることから市場に出せず、日高村では年間約5tものトマトが破棄されてしまっています。

日高村は、清流・仁淀川に面した緑豊かな村で、トマト産地として有名な村です。 村には”トマト団地”と称するトマト農家さんが集まっているエリアがあり、フルーツトマトをメインに生産しています。 今回は、市場に出せないもったいないトマトを冷凍保存した、冷凍トマトセットをご用意しました。 形がちょっとだけいびつだったり、ちょっとだけ傷があったり、フルーツトマトとしては糖度が足りなかったり。 規格外ですが、旬の時期のおいしいトマトを冷凍しています。 丸々凍った冷凍トマトを今回お送りしますので、使い方はあなた次第です！ トマト料理を大鍋でつくったり、ワークショップをしたり…使い方は色々です。 冷凍トマトなら、お水につけるだけで皮がツルリ！ 食べたい時に食べたい量だけ使えます。いつもトマトと一緒に。 ぜひ、ご家庭や会社、毎日のトマトスムージー生活や、トマト鍋など楽しみながら健康生活を送ってください。 トマト村からの贈り物です。 ※規格外となるため、小ぶりなものが多く含まれる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い致します。 NPO法人日高わのわ会とは 地域の困り事を解決するコミュニティービジネスの開発と展開をしています。 歳をとっても、障がいを持っていても、その人らしく当たり前に“日高村”で暮らすことを目標に、福祉事業として障がい者支援や自立訓練の一部の軽作業を行っております。 【注意事項】 ※規格外となるため、小ぶりなものが多く含まれる場合がございます。 ※規格外のトマトとなりますので崩れていたり割れていたり、傷や少々の痛みがあります。 ※冷凍トマトは洗ってからご使用ください。

自治体での管理番号

010WK014

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内において生産されたものであるため

地場産品基準とは？

日高村について

高知県の県都から16km。 車で約30分のところに位置する、日本の 高知県の ほどよい田舎「日高村」。 山あいに位置する人口約5,000人の小さな村です。 県都高知市より16kmの距離にありながら、水質日本一に輝き、仁淀ブルーと称される「奇跡の清流仁淀川」では屋形船の就航も始まり、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在し、自然探索のフットパスとともに日高村の豊かな自然を活かした観光にも力を入れています。 特産品には、高糖度トマトのブランドとして、「シュガートマト」の生産が盛んに行われており、11月～6月頃まで、出荷されています。 また、中四国最大級の茶園を有する霧山茶業組合では、上煎茶から番茶まで、生産しており、特に「炙り茶」として認定されているほうじ茶は、県内の多く店舗でのスイーツの原料として使用されています。 わたしたちは日本の高知の村といえば「日高村」と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。 ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。

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高知県 日高村