14時間燻し、ほろほろ食感！パンやパスタに、アレンジはいろいろ！
トマトBBQソースに漬け込んだ、ほろほろ食感のプルドポーク（100g×5パック）
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お礼の品について
| 容量 | ■セット内容 プルドポーク 100g×5パック ■原材料 プルドポーク：四万十ダバダ火振り栗豚、パプリカパウダー、ニンニク、チリパウダー、タイム、オレガノ、胡椒、昆布茶、ナツメグ、ディジョンマスタード トマトBBQソース：フルーツトマト、玉ねぎ、タイム、ローズマリー（すべて日高村産） 白下糖（高知県春野町産砂糖きび）、黒酢、白ワインビネガー、岩塩 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍保存／製造日から約1年 ※解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください |
| アレルギー | 豚肉 |
| 事業者 | 村の小さな台所 おきな 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5423859 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済から2～3週間程度 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
プルドポークの「プル」とは、「裂く」という意味。
スパイスにつけた肉のかたまりを、フォークや手で簡単に裂けるほど、柔らかく仕上げるアメリカのBBQの定番の家庭料理です。
様々なアレンジができるプルドポークは、日本でも人気が高まっています。
村の小さなおきなのプルドポークは、栗焼酎「ダバダ火振」の焼酎粕を食べて育った栗豚を14時間燻し、ホロホロ食感に仕上げました。
地元の素材をふんだんに使った自家製フルーツトマトBBQソースに、プルドポークを漬け込んでいます。
パンにのせたり、パスタソースにしたりと、様々なアレンジをお楽しみいただけます。ぜひ、一度ご賞味ください。
※在庫がない場合、商品が出来次第の発送になりますので予めご了承くださいますようお願い致します。
| カテゴリ |
肉
>
その他肉・加工品
>
その他加工品
肉 > 豚肉 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 015MO006
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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日高村について
高知県の県都から16km。
車で約30分のところに位置する、日本の 高知県の ほどよい田舎「日高村」。
山あいに位置する人口約5,000人の小さな村です。
県都高知市より16kmの距離にありながら、水質日本一に輝き、仁淀ブルーと称される「奇跡の清流仁淀川」では屋形船の就航も始まり、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在し、自然探索のフットパスとともに日高村の豊かな自然を活かした観光にも力を入れています。
特産品には、高糖度トマトのブランドとして、「シュガートマト」の生産が盛んに行われており、11月～6月頃まで、出荷されています。
また、中四国最大級の茶園を有する霧山茶業組合では、上煎茶から番茶まで、生産しており、特に「炙り茶」として認定されているほうじ茶は、県内の多く店舗でのスイーツの原料として使用されています。
わたしたちは日本の高知の村といえば「日高村」と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。
ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。
