かつおのたたき わら焼き 鰹タタキ4節 冷蔵 新鮮 高知の薬味付き 鰹 特選 カツオたたき 4節(1節 約300g~400g×4本)高知のわら焼きカツオのタタキ4節 特製タレと薬味付き かつおのたたき 鰹のタタキ かつお 鰹 藁焼き わらやき 本場 高知 四国一小さな町のわら焼き

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容量わら焼き鰹のタタキ1節約300g~400g×4節 タタキタレ 約200g×2個 薬味(ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ)約200g×2個 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
消費期限製造日より冷蔵保存で7日以内にお召し上がりください。 生物ですのでできるだけお早めにお召し上がりください。
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お礼の品ID4673250

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西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。 鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。 また、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。 五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。 そんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。 生薬味(ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ)と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。 【山信のこだわり】 素材をそのままご自宅に! 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。 ※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。 ※消費期限:製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 ※写真はイメージです。 提供元:西岡鮮魚店(山信)

お礼の品感想

高知旅行を思い出させてくれました

高知へ旅行へ行った際、かつおのたたきが苦手だった友人が、高知のお店でなら、美味しい!と食べてくれました。その時のことを思い出させてくれる味でした。

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カテゴリ

魚貝類カツオ

加工品等その他加工品

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自治体からの情報

四国一小さな町の特産品をどうぞご覧ください!!

四国一小さな町の特産品をどうぞご覧ください!!

面積は四国一小さいですが、皆様にご紹介したい「特産品」はいっぱいあります。 幻の和牛「土佐あかうし」、田野の新米、特選カツオのタタキ、新鮮な野菜などなど ぜひ、田野町をよろしくお願いいたします。

田野町について

 田野町は高知県の東部に位置し、青い空、海・川・緑、鮮やかな山野、温暖で豊かな自然に恵まれた、四国一面積の小さな田園の町です。  大正9年に町政を布し、激動、変貌した二十世紀の時代を町民の英知とたゆみない勤勉な努力と郷土愛のもとに、人情豊かな明るい活力ある今日の町勢を築いてまいりました。  山・川・海の豊かな自然に囲まれた環境と、総面積6.53㎢のコンパクトなまちの特性を生かし、皆が安心・安全に暮らし、いきいきと仕事ができる生活環境を整備し、誰もが「訪れてみたい」、「住んでみたい」、「住み続けたい」と思えるような日本一魅力のあるまち、生涯を通じて幸せを感じてもらえる町を目指し、誠心誠意取り組んでまいります。  キャッチフレーズは「四国一小さくて、魅力がぎゅっとつまったまち」!!  本町は大正9年(1920年)に町制を敷き、令和2(2020年)5月1日に町制施行100周年を迎えました。  この100年を振り返りますと、魚梁瀬の山林資源、奈半利川の水運を受け繁栄し、教育文化面でも江戸時代から田野學館が設けられ現在の中芸高校となるなど、豊かなまちへと発展してまいりました。このことは、町民のみなさまをはじめとして、立地企業や関係団体のみなさまから支えられ、実現し得たものと深く感謝申し上げます。この100周年を契機として、これまでの歴史を振り返り、そして未来に向けて歩みを進めたいと思います。  今後とも田野町の支援をお願い申し上げます。 【町制100周年特設ページを開設しております】  こちら ⇒ http://tanocho.jp/100th

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