高知県 須崎市
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かんぱち養殖発祥の地「土佐大谷」の 極美勘八（きわみかんぱち） カンパチ 勘八 2節 セット | 極美勘八 人気 高級 魚 産地直送 新鮮 かんぱち しゃぶしゃぶ 鍋 照り焼き 刺し身 刺身 さしみ 生 冷蔵 高知県 須崎市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・極美勘八 ２節 ・須崎特製 醤油 ・大葉､けん |
|---|---|
| 消費期限 | 冷蔵：製造日含め4日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社みなみ丸 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6908127 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております｡ |
| 発送期日 |
入金確認後、1～2ヶ月で発送いたします。 ※繁忙期中は3ヶ月程掛かる場合があります。 ※年末年始の発送については、12月25日が最終発送､年始は1月5日から発送を開始いたします｡ |
| 配送 |
|
かんぱち養殖発祥の地「土佐大谷」の「極美勘八（きわみかんぱち）」｡
味、姿かたち、色艶に至るまで最高峰の品質を誇る、一尾一尾、丁寧に磨き上げられた極上の勘八です｡
かんぱち養殖発祥の地としての独自のノウハウと最新の養殖技術の融合が実現した、安心で最高品質な魚です。
業界内最高ランクの評価をうけている、「きわめて美しく、極めて美味しい」かんぱちです。
みなみ丸では、カンパチの他に ブリ 鯛 かつお サバ などの 海鮮丼や、缶詰め （ カンパチ 鰤 タイ ）、 刺身定期便 など幅広く取り揃えております。
ぜひチェックしてみてください。
《管理番号/提供元》
管理番号：MM012_x
提供：みなみ丸
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かんぱち養殖発祥の地としての、独自のノウハウと最新技術の融合。
一尾一尾、手間ひまかけて、丁寧に育てた極美勘八は、その名の通り
「きわめて美しく、極めて美味しい」安全で高品質な魚です。
「極美勘八」が業界内最高ランクの評価を受ける５つの理由
理由その一
「養殖に恵まれた地形」
極美勘八の養殖地である野見湾は、土佐湾沿岸では珍しくリアス式形状の地形に恵まれ、高知県有数の養殖生産地となっています。入り江となっており、外洋の影響を受けにくい静寂な湾ですが、近くを黒潮の分流が流れるため、一年のほとんどの時期で、魚の成長に適した非常に温暖な海域となっています。
理由その二
「徹底した品質管理」
極美勘八は、徹底した品質管理のもと飼育をおこなっています。定期的な魚体測 、日々飼育をおこなっています。定期的な魚体測定を行い、魚の大きさや状態に適した安心安全なえさの種類やその投餌量を見極め、日々飼育をおこなっています。
理由その三
「選りすぐったえさを使用」
かんぱち養殖では、全国的にみても生えさが主体です。極美勘八のえさは、もちろん国産。その中でも産地や種類について選りすぐりの物を使用し、安全安心を第一に考えています。また、極美勘八では、より美しく美味しい魚を作るために、特別なレシピで魚にえさを与えています。
理由その四
「目の行き届いた丁寧な飼育」
高知県野見湾の極美勘八は、他の養殖上位県とは異なり、大企業経営による大量生産ではなく、小規模経営で養殖をおこなっています。そのため、隅々まで目の行き届いた丁寧な飼育が可能で、一尾一尾高いクオリティを保ち、業界内で大変喜ばれています。「極美勘八は肌が美しい」伝統の飼育法により天然魚を超える色艶です。
理由その五
「手間をかけたキメ細やかな発送」
生きた魚にストレスを掛けてしまうと、旨味成分も減り、鮮度の持ちも悪くなってしまいます。極美勘八は発送の際に、魚体にストレスを掛けないよう、産地で血抜き・神経抜き処理をおこない、最高の状態でお届けいたします。また、ご要望があれば、フィレもしくはロイン処理を行い、お客様により使いやすい形でもお届けできます。
こだわりポイントをご紹介
・徹底した品質管理
・選りすぐったえさを使用
・目の行き届いた丁寧な飼育
・手間をかけたきめ細やかな発送
わたしたちが作っています
太平洋のあら波と黒潮あらう高知県土佐湾。
かんぱち養殖発祥の地「土佐大谷」で水揚げをいたします。
味、姿かたち、色艶に至るまで最高峰の品質を誇る魚を是非ご賞味ください。
こんなところで作っています
カンパチ養殖発祥の地と言われる野見湾は、土佐湾沿岸では珍しくリアス式形状の地形に恵まれ、高知県有数の養殖生産地となっています。
入り江となっており、外洋の影響を受けにくい静寂な湾ですが、近くを黒潮の分流が流れるため、一年のほとんどの時期で、 魚の成長に適した非常に温暖な海域となっています。
わたしたちが歩んできた道
みなみ丸では、カンパチ養殖発祥の地と言われる、野見湾にて、高知県の水産物を中心に鮮魚販売から加工出荷、加工商品の製造までを行っております。
主に養殖ブランド魚の海 援鯛(鯛)、極美勘八（かんぱち）や 鯛、カンパチ、鰹、うつぼなどを取り扱っております。
また、魚種により水揚げ後すぐに行われる「神経抜き」もしており、一尾一尾にこだわった魚の出荷を行っています。
わたしたちの想い
あまり知られていませんが、生きた魚にストレスを掛けてしまうと、旨味成分も減り、鮮度の持ちも悪くなってしまうのです。
こんなに手間暇をかけるのも、すべて お客様に最高の状態で商品をお届けしたいという強い気持ちがあるからです。
「神経抜き」、「血抜き」などは、魚体にストレスを掛けないよう産地で行うのもみなみ丸のこだわりです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
どこまでもお客様のご要望に寄り添う企業でありたいと考えております。 安心安全で高品質な美味しい魚をお届けできるよう日々努力しております。
カンパチ、鯛、ブリ、鰹のたたき等、土佐の名産品を取り揃えております。
現地でしか味わえないような新鮮な魚がご自宅でもお楽しみいただけます！是非ご堪能下さい。
【みなみ丸】自慢のお礼の品！！
『みなみ丸』のお礼の品【タイ】
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- お届け日指定可
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鯛 漬け丼 60g × 4パック | 海鮮 丼 醤油漬け 活き締め タイ マ…
11,000 円
全国 最高峰 評価 須崎市 ブランド 鯛 漬け丼 セット
- 冷凍便
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- お届け日指定可
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11,000 円
業界内最高ランクの評価! とにかく手間をかける。本物を届けたいから。
- 冷凍便
- 別送
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鯛 漬け丼 海鮮 丼 タイ 日本最高峰評価のマダイ 海援鯛の漬け…
8,000 円
全国 最高峰 評価 須崎市 ブランド 鯛 海援鯛 漬け丼 セット
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11,000 円
全国 最高峰 評価 須崎 ブランド 「 海援鯛 」 「 極美勘八 」セット
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『みなみ丸』の定期便はこちら！
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60,000 円
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83,000 円
数量限定 ！みなみ丸の 人気 定期便【 こだわり お魚 6回 コース 】
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160,000 円
数量限定 ！みなみ丸の 人気 定期便【 こだわり お魚 12回 コース 】
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- 冷凍便
- 定期便
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【須崎市】自慢の選りすぐりの海の幸はこちら！
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◆【訳あり】職人吉岡の家庭用カラスミ １００ｇ◆
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須崎市について
おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、県内でもお魚が美味しい町として知られており、水揚げされる魚種は全国トップクラス！
季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。
また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。
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須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
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