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      こうちけん あきし

      高知県 安芸市

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      皮が薄く、食味が良い、朝採れ◎、鮮度抜群◎ 朝採れナス 選べる 約1.5kg ~ 3kg 単品 定期便 茄子 ナス 国産 高知 農家直送 野菜 ベジタブル 新鮮 なす 薄皮 焼きナス 美容 健康 朝どれ 焼き肉 アウトドア BBQ 和食 洋食 中華 おかず なすび せんとうふぁーむ 18本程度 42本程度 常温 栽培 農業 地産地消 旬 夏野菜 ヘルシー ビタミン ミネラル 食物繊維 ポリフェノール 料理 家庭菜園 レシピ 安芸市 高知県

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      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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      お礼の品ID 5009681

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年申込みを受け付けております。
      発送期日 発送時期：9月～6月頃 （7月～8月は発送できません。）
      ※日時指定は対応できませんので予めご了承ください。
      ※2025年12月中のご寄附分は2026年1月より順次発送します。
      ※定期便は入金確認後の翌月に初回を発送し、その後毎月1回ずつお届けいたします。
      配送
      • 常温便
      • 別送

      海から山まで、様々な地形の広がる高知県では、暖かく雨の多い気候を生かした農業が盛んです。
      また、環境保全型に取り組んでおり、化学合成農薬だけに頼らない天敵昆虫を利用した病害虫防除など
      環境への負担を軽減した栽培を行っています。
      そんな自慢の茄子を大産地『安芸市』の「せんとうふぁーむ」より農家直送でお届け。
      皮が薄く、食味が良い、朝採れ◎、鮮度抜群◎の状態で出荷いたします。
      ぜひ一度、ご賞味下さい。

      発送時期：9月～6月頃
      （7月～8月は発送できません。）
      ※日時指定は対応できませんので予めご了承ください。
      ※2025年12月中のご寄附分は2026年1月より順次発送します。

      注意事項：
      ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
      ※寒さと乾燥が苦手なので冷蔵庫の野菜室または涼しいところへお願いします。

      【事業者名】せんとうふぁーむ
      【キーワード】茄子 ナス 国産 高知 産地直送 農家直送 野菜 ベジタブル 新鮮 薄皮 焼きナス 美容 健康 朝どれ 焼き肉 アウトドア BBQ 和食 洋食 中華 おかず なすび せんとうふぁーむ 18本程度 健康 常温 安芸市 高知県

      【事業者紹介】せんとうふぁーむ

      写真

      高知県安芸市は、豊富な水、長い日照時間や温暖な気候を利用して、
      ビニールハウスの中で作物を栽培する施設園芸が盛んで、
      ナス、ピーマン、シシトウ、ミョウガなどが栽培されています。
      特に、冬春ナスの生産が盛んで、全国有数の産地となっています。

      「私の作る茄子はとても皮が薄く、食味が良いのが特徴です。」

      写真

      そう話すのは『せんとうふぁーむ』の仙頭明伸さん。
      安芸市穴内の茄子農家さんです。

      すべての感覚を茄子に注いでいます

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      茄子のツヤに魅せられて、美しい紫の色を追及していくと同時に食味にもこだわり、
      食べた時の皮のとろけるような触感と、ほんのりリンゴのような甘味を感じれるように、
      ハウスの中の茄子の声に耳を傾け、感覚を研ぎ澄まし、日々＜おなす＞たちを見ながら栽培しています。

      写真

      バランスよく育てる為に、茄子たちの生育状況に合わせて
      ハウス内の環境を細かくパソコンで設定をして毎日コントロール。
      特に、ツヤと張りを出すには、繊細な水分コントロールが必要です。
      経験と感覚とデータを組み合わせて、日々茄子作りに邁進しています。

      写真

      仙頭さんのこだわりがいっぱい詰まった、絶品の＜おなす＞。
      大産地の茄子農家さんから、直接お届けします！
      是非ご賞味ください！！

      職場体験学習に来られた地元高校生からの応援メッセージ

      仙頭さんが作られているナスは収穫の際、手袋をつけてできるだけタッチを少なくし、ナスを傷めないようにしているそうです。
      そして、生産過程を見える化して離れた場所からでもハウスの温度を管理しているなど、仙頭さんはナスへのこだわりがとても強い人だと感じました。
      是非せんとうふぁーむさんへの応援をよろしくお願いします。

      日本一の産地ならでは！ご当地＜おなす＞料理をご紹介！！

      カツオ！ではなく『なすのたたき』！！

      写真

      高知県安芸市でナスを消費するために家庭料理として生まれたのが『なすのたたき』！
      素揚げしたナスの上に細かくほぐした焼きアジの身を乗せ、
      さらにその上からショウガ、ミョウガ、大葉などの薬味を散らし、ゆずポン酢をかけて食べます。
      油との相性が非常に良いナスと魚の旨味や薬味の爽快感も合わさって、お箸が止まりません！！

      この『なすのたたき』は、“世代を超えて受け継がれ、長く地域で愛されてきた食文化”として
      令和3年度、文化庁の「100年フード」にも認定された＜安芸のソウルフード＞なのです！！

      作り方はこちらをご覧ください！！

      『なすのたたき』をさらにおいしく！＜ゆずぽん酢＞あります

      これもオススメ！大人気の返礼品！

      こだわりポイントをご紹介

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      高知県東部で土佐湾に面した安芸市は、山・海・川の豊かな自然に恵まれた「歴史と文化の香るまち」です。
      三菱を創業した岩崎彌太郎をはじめ、様々な偉人を輩出しています。
      しらす・ちりめんじゃこをはじめ、ナス・ゆず等様々な野菜・果物など魅力にあふれています。

      わたしたちがご案内します

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      いつも安芸市ふるさと納税を応援いただき誠にありがとうございます。
      自然では雄大な土佐湾、安芸川、伊尾木川、神秘的な伊尾木洞。
      歴史では三菱を創業した岩崎彌太郎の出身地であり、野良時計や安芸城跡、藩政時代の面影を残す武家屋敷群など、歴史的文化財が多く残っています。
      歴史や自然が豊かな安芸へぜひお越しください。

      こんなところで作っています

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      年間を通して日照時間が長く、温暖な気候を活かした施設園芸が盛んなほか、
      多様な自然環境に恵まれていることから海産物も豊富で、安芸市の特産品は、自然の恵みを活かしたものが多数ございます。
      また、安芸市は阪神タイガースのキャンプ地としても全国的に知られており、「スポーツキャンプのまちづくり」を進めています。

      この時期がおすすめ！

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      豊かな自然景観や貴重な歴史遺産に恵まれた安芸市では、一年を通して様々な表情を楽しむことができます。
      中でも、安芸市のシンボルのひとつである野良時計では、夏はひまわり、秋はコスモスなど季節の花が咲き誇ります。
      また、春の内原野つつじまつりでは県内有数のつつじの名所に約15,000本のつつじの花が咲き乱れ、夏の安芸納涼市民祭では踊り子チームがパレードを実施するほか花火が打ち上げられます。

      わたしたちの想い

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      自然が豊かな安芸市の魅力を皆様にお届けするため、自慢の特産品を数多くご用意しております。
      ぜひ安芸市へ足をお運びいただいて、自然や歴史、安芸市の魅力を直接感じていただけますと幸いです。

      皆様から頂戴しました寄附金は、安芸市のまちづくりのために大切に活用させていただきます。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      写真

      安芸市では、ICTを活用した教育の推進、環境保全、地域産業の支援など、まちのさまざまな取り組みに活用させていただいております。
      安芸市の魅力をふるさと納税を通じて皆様にお届けするとともに、
      今後も皆様からの温かな思いとご縁を大切に、安芸市の活性化およびまちづくりに活かしてまいりますので、
      引き続き安芸市への応援をよろしくお願い申し上げます。

      お礼の品感想

      朝採れナス 選べる 約1.5kg ~ 3kg 単品 定期便 茄子 ナス 国産 高知 農家直送 野菜 ベジタブル 新鮮 なす 薄皮 焼きナス 美容 健康 朝どれ 焼き肉 アウトドア BBQ 和食 洋食 中華 おかず なすび せんとうふぁーむ 18本程度 42本程度 常温 栽培 農業 地産地消 旬 夏野菜 ヘルシー ビタミン ミネラル 食物繊維 ポリフェノール 料理 家庭菜園 レシピ 安芸市 高知県

      立派かつおいしい

      色つやもよく新鮮で適量のなすが届き、さっそく焼いただけで少し醤油をつけて素材の味を楽しみました。とてもおいしくて、スーパーのナスと張りが違いました。絶品。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • おいしい

      ゲストさん｜男性｜50代

      投稿日：2025年2月3日 12:50

      朝採れナス 選べる 約1.5kg ~ 3kg 単品 定期便 茄子 ナス 国産 高知 農家直送 野菜 ベジタブル 新鮮 なす 薄皮 焼きナス 美容 健康 朝どれ 焼き肉 アウトドア BBQ 和食 洋食 中華 おかず なすび せんとうふぁーむ 18本程度 42本程度 常温 栽培 農業 地産地消 旬 夏野菜 ヘルシー ビタミン ミネラル 食物繊維 ポリフェノール 料理 家庭菜園 レシピ 安芸市 高知県

      おいしい！

      高知に住んでいたときに食べた安芸のナスが忘れられずに買いました。
      どーんと入っていてとっても贅沢なナス週間でした
      リピします！

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • 地元やゆかりのある地域だから
      • その地域を応援したいから
      • おいしい
      • 応援したい
      • オススメ

      ゲストさん｜女性｜20代

      投稿日：2024年5月27日 09:00

      朝採れナス 選べる 約1.5kg ~ 3kg 単品 定期便 茄子 ナス 国産 高知 農家直送 野菜 ベジタブル 新鮮 なす 薄皮 焼きナス 美容 健康 朝どれ 焼き肉 アウトドア BBQ 和食 洋食 中華 おかず なすび せんとうふぁーむ 18本程度 42本程度 常温 栽培 農業 地産地消 旬 夏野菜 ヘルシー ビタミン ミネラル 食物繊維 ポリフェノール 料理 家庭菜園 レシピ 安芸市 高知県

      美味しい

      新鮮で張りのあるおナスがたっぷり届きました。
      ラタトゥイユやナスのたたき、大好きなお料理が堪能できます。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから

      silveroxさん｜男性｜60代

      投稿日：2023年8月15日 14:54

      朝採れナス 約3kg

      皮がとても柔らかい

      大きくて太くて皮が柔らかく、ナス漬けにしても煮浸しにしてもとても美味しく頂きました。3㌔を全部漬物にして日持ちさせるはずが、すぐ消費してしまいました。

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      • おいしそう・面白そうだったから
      • 生産者・事業者を応援したいから
      • おいしい
      • オススメ
      • 大満足
      • リピートしたい

      まささん｜男性｜70代以上

      投稿日：2022年9月2日 21:23

      朝採れナス 選べる 約1.5kg ~ 3kg 単品 定期便 茄子 ナス 国産 高知 農家直送 野菜 ベジタブル 新鮮 なす 薄皮 焼きナス 美容 健康 朝どれ 焼き肉 アウトドア BBQ 和食 洋食 中華 おかず なすび せんとうふぁーむ 18本程度 42本程度 常温 栽培 農業 地産地消 旬 夏野菜 ヘルシー ビタミン ミネラル 食物繊維 ポリフェノール 料理 家庭菜園 レシピ 安芸市 高知県

      新鮮！

      いつもお取り寄せで頂いている茄子農家さんの茄子をふるさと納税で見つけて申し込みました。
      いつも新鮮でピカピカの茄子！
      とても日持ちも良くまとめて頂いても最後まで新鮮で美味しい茄子を堪能しています。トロトロです〜！
      茄子好きな方にオススメです！

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      • 生産者・事業者を応援したいから
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      • 大満足
      • リピートしたい

      りんらんさん｜女性｜40代

      投稿日：2021年12月6日 07:19

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      カテゴリ 野菜類  >  アスパラガス・茄子  >  茄子
      野菜類  >  その他野菜  > 
      自治体での管理番号
      AZ001_AZ002_oya
      地場産品類型

      １号

      地場産品に該当する理由

      区域内にて栽培されたもの。

      地場産品基準とは？

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      安芸市について

      ~~~歴史と文化が香るまち　高知県安芸市~~~

      高知県安芸市は、県東部に位置し、太平洋に面した自然豊かなまちです。
      海と山の大自然の恵みをたっぷりうけて、豊かな人と特産品を育んでいます。
      ちりめんじゃこに、幻の地鶏土佐ジロー、土佐文旦に、マンゴーと美味しいもんがたくさん！
      これからも安芸市の魅力をいっぱいお届けしていきます！
      応援よろしくお願いいたします♪
      皆様のご意見をお聞かせください。

      〒784-8501　高知県安芸市土居82-1
      安芸市　商工観光水産課
      電話　：050-1730-1320
      FAX　：050-3730-4146
      メール：aki@furusato-supports.com

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