チョイス限定チョイスPayポイントと交換できる品職人によるこだわり抜かれた国産のマグロをお届け【容量選べる】 厳選 天然本マグロ 大トロ 500g 1kg 国産 マグロ 鮮魚 魚 刺身 刺し身 漬け丼 海鮮丼 おかず 魚介類 海鮮 海産物 まぐろ 本まぐろ 鮪 ブロック 惣菜 冷凍 美阿丸 高知県 室戸市

天然本マグロ大トロを食べやすい柵でお届けいたします。 お届けする本マグロは、脂ののりが良く各部位のバランスが取れた８０g以上のサイズを使用し、骨、皮、血合い無しで可食部98%以上の柵になっております。 職人がマグロの骨の位置や身質を見極めながら、一番美味しい状態で切り分けているため、一つ一つの形や重さが違うこだわり抜かれた本マグロです。 マグロの繊維を潰すことなく良質な部位だけを丁寧に切り出された柵は、口に入れた瞬間にトロけるような食感と、濃厚な味わいを生み出します。 日本近海にて自社の延縄漁船でとれたマグロを船上で速やかに内蔵除去・洗浄や神経抜きを施し、港へ水揚げされます。 生の状態のマグロは大きく四分割し、加工場まで直送されます。 直送されたマグロは調理のしやすいサクの状態に全て手作業で切り分け、その柵をマイナス６０℃にて急速冷凍を行い、真空パックに入れて皆様のご家庭までお届けいたします。 マイナス６０℃の超低温下では、食材の水分や風味が損なわれず、タンパク質やアミノ酸の変化・油脂の参加が起こりません。 そのため、「冷凍焼け」が起きないようになっております。 だからこそ、食材の鮮度や風味・色合いを維持した状態のマグロを各ご家庭にお届けすることができるのです。 解凍の仕方も同封させていただきます。またQRコードにて「刺身の切り方」と「解凍の仕方」の動画など、調理に役立つ情報も見られるようになっておりますので、初めてマグロのサクをご購入いただく方でも安心して調理することができます。 ※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫にて保管ください。 ※なめらかな舌触りととろける脂を一番最高の状態でお楽しみいただくために極力お早めにお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はお控えください。 ※サクにする際に血合いや骨は極力取り除くようにはしておりますが、稀に混ざってします場合もございますので、ご了承ください。 ※北海道、沖縄県、離島へ配送はできませんので、ご了承ください。 提供元：株式会社美阿丸 【関連ワード】 本鮪 マグロ まぐろ 赤身 国産 冷凍 サク 中トロ 中とろ 大トロ 大とろ 刺身 刺し身 さしみ 海鮮丼 漬け丼 漬け

自治体での管理番号

mm013_SKU

地場産品類型

８号ハ

自治体からの情報

マグロランキング1位を何度も獲得！室戸市人気No.1返礼品！選べる容量の小分けネギトロ

室戸市について

【※ご確認をお願いいたします※】 12月中旬以降にご寄附いただいた分につきましては、受領証明書発行までに30日程度のお時間をいただいております。 大変恐れ入りますが、お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。 人口が約1万3千人と小さな室戸市が全国で38番目になっているのも、皆様のおかげです。 室戸市は消滅可能性自治体で高知県ダントツのトップですが、 ふるさと納税制度は、室戸市の産業振興や雇用促進等に大きく貢献しております。 これからも室戸市の応援をよろしくお願い致します。 また、室戸市は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、 ぜひ貴重なご意見をお寄せください。 【お問合わせはこちら】 電話　：050-1730-1215 FAX　：050-3535-2151 メール：muroto@furusato-supports.com ※お寄せいただいた個人情報は、室戸市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。 ※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。 ※寄附者様都合で返礼品をお受け取りできなかった場合、再配送はできません。

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