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      こうちけん むろとし

      高知県 室戸市

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      キッチンカフェ海土

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      🍠 室戸の海と大地の恵みポテトサラダ
      ～室戸市吉良川・西山の金時芋使用～

      高知県室戸市のカフェ「キッチンカフェ海土」では、
      室戸市吉良川の西山で大切に育てられた金時芋を使い、
      “もったいない”という想いから生まれた特製ポテトサラダを手づくりしています。

      西山の金時芋は、赤く美しい皮としっとりとした甘みが特長。
      しかし形やサイズが不揃いなものは、市場に出せず廃棄されてしまうことも。

      「せっかく丹精込めて育てられた芋を、無駄にしたくない」――
      そんな想いから、海土では規格外の金時芋を引き取り、
      丁寧に茹で上げ、惣菜として新たな命を吹き込んでいます。

      味付けには、室戸海洋深層水の塩「深海の華」を使用。
      深層水由来のまろやかな塩味が、金時芋の自然な甘みを引き立て、
      ひと口ごとに“室戸の海と大地の恵み”が感じられるやさしい味わいに。

      素材の力をそのままに、余計なものを加えず、
      どなたにも安心して食べていただける、素朴で温かい惣菜です。

      食品ロスを減らし、生産者の想いを未来へつなぐ――
      「もったいない」から生まれた室戸のやさしいポテトサラダ。
      ぜひご家庭でお楽しみください。

      🥗 商品ラインナップ
      150g×5個入り（寄附金額：5,000円）
      150g×12個入り（寄附金額：10,000円）

      配送不可地域：離島

      提供元：
      キッチンカフェ海土

      関連ワード：
      ポテトサラダ 冷凍惣菜 無添加 手作り惣菜 訳あり 規格外品 金時芋 さつまいも 室戸海洋深層水塩 深海の華 フードロス削減 常備菜 おかず 弁当 お取り寄せ ご当地グルメ 高知県 室戸市 吉良川 こだわり惣菜

      キッチンカフェ　海土

      写真

      〇キッチンカフェ海土は令和２年５月に料理長の生まれ故郷である室戸市吉良川町でリニューアルオープンをしました。
      　オープン当初からたくさんのお客様が来てくださり、毎日が感謝の連続です。
      今回、少子高齢化により過疎化が進むこのまちをもっと元気にしたい！何らかの形で地域に貢献したい！といった想いから、ふるさと納税の返礼品を出展させていただくことにしました。
      　皆様が室戸市に寄付をいただけるような返礼品を思案・開発してまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

      〒781-6831　室戸市吉良川町乙5236-8
      0887-25-2727
      ・営業時間　
      　モーニング 　 9：00～11：00
      　ランチ　　　 11：00～15：00
      　　　　　　 （ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ14：00）
      　夕食　　　　17：00～21：00
      　　　　　　（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ20：00）
      ・定休日
      毎週火曜日、第1・3水曜日、年末年始

      こだわりポイントをご紹介

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      室戸市は、高知県東部に位置し、世界ジオパークにも認定された自然豊かなまちです。黒潮が育む海の幸や室戸海洋深層水、ゆずなどの特産品に恵まれ、食と自然の魅力があふれています。「海とともに生きるまち」として、自然と人が調和する持続可能な地域づくりを進めています。

      わたしたちがご案内します

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      室戸市は、黒潮が流れる太平洋に面し、温暖な気候と豊かな自然に恵まれたまちです。海と山に囲まれた環境の中で、海洋深層水やゆず、かつおなど多彩な特産品が育まれています。ふるさと納税の返礼品には、地元の生産者や職人の思いが込められており、「室戸の魅力を全国へ届けたい」という私たちの願いとともに情報を発信しています。

      こんなところで作っています

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      室戸市は高知県の東端、太平洋に面した自然豊かなまちです。海と山に囲まれた地形は、黒潮の恵みとともに漁業・農業・林業が息づく土地を育んできました。海洋深層水やゆず、金目鯛など、室戸ならではの特産品が数多く生まれています。ふるさと納税の返礼品は、この風土と人の温かさに育まれた“室戸らしさ”の詰まった逸品ばかりです。

      この時期がおすすめ！

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      室戸市には、四季折々の味覚を楽しめる返礼品がたくさんあります。春は爽やかな香りのゆず加工品、夏はひんやり冷たいゆずシャーベット、秋は金目鯛や戻りかつお、冬は鍋にぴったりの海洋深層水仕込みの海産物など、一年を通して“室戸の美味しさ”が届くのが魅力です。自然の恵みを活かした室戸の逸品は、贈り物にも人気です。

      わたしたちの想い

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      ふるさと納税を通して、室戸市の自然の恵みや人の温かさを全国の皆さまに知っていただきたい――それが私たちの変わらぬ願いです。ひとつひとつの返礼品には、地元で暮らす生産者や職人の想い、そして応援してくださる方への感謝の気持ちが込められています。ふるさと納税をきっかけに、室戸市がより元気で魅力あふれるまちへと育っていくことを願っています。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      皆さまからの寄附は、室戸市の未来を支える大切な力となっています。世界ジオパークにも認定された豊かな自然を守り、海洋深層水の利活用や観光・防災・環境保全の整備、地域産業の振興などに役立てられています。ふるさと納税を通じて、海とともに生きる室戸のまちに希望を届け、関わるすべての方と“つながる地域づくり”を目指しています。

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      カテゴリ 加工品等  >  惣菜・レトルト  >  冷凍
      加工品等  >  その他加工品  > 
      野菜類  >  じゃがいも・サツマイモ  >  サツマイモ
      自治体での管理番号
      kd125

      自治体からの情報

      ランキング１位（かつおカテゴリー）の室戸市人気NO.1の返礼品です！

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      【※ご確認をお願いいたします※】
      9月15日以降にご寄附いただいた分につきましては、受領証明書､ワンストップ特例申請書発行までに30日程度のお時間をいただいております。
      大変恐れ入りますが、お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

      人口が約1万3千人と小さな室戸市が全国で38番目になっているのも、皆様のおかげです。
      室戸市は消滅可能性自治体で高知県ダントツのトップですが、
      ふるさと納税制度は、室戸市の産業振興や雇用促進等に大きく貢献しております。
      これからも室戸市の応援をよろしくお願い致します。

      また、室戸市は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、
      ぜひ貴重なご意見をお寄せください。

      【お問合わせはこちら】
      電話　：050-1730-1215
      FAX　：050-3535-2151
      メール：muroto@furusato-supports.com

      ※お寄せいただいた個人情報は、室戸市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
      ※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。
      ※寄附者様都合で返礼品をお受け取りできなかった場合、再配送はできません。

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