高知県 高知市
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上品で高級な桐箱に 【先行予約】【ご贈答用】 桐箱入り高知焼き 高級 鰻 蒲焼2尾 〈熨斗対応可能〉〈2025年11月～発送〉 / うなぎ 鰻蒲焼き ウナギかば焼き 贈答 【鰻HASHIMOTO】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 蒲焼 約130g×2尾 うなぎのタレ2個 仁淀川山椒2個 ※のしはお祝い、お中元、お歳暮、無地の中からお選び下さい。 【原料原産地】 高知県高知市産 【加工地】 高知県香南市 |
|---|---|
| 消費期限 | 商品製造後3ヵ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 鰻HASHIMOTO 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6532984 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
2025年11月上旬以降発送いたします。 【熨斗：お中元】は7月初旬より 【熨斗：お歳暮】は12月初旬より順次発送いたします。 |
| 配送 |
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高知市春野にある自社池で丹精込めて育てた鰻を、鰻一筋三十余年・橋本尚武自らが一尾一尾の状態を見極めながら、生から一気に焼き上げた蒲焼です。
関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、４本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ！中はふわっとした味わいに仕上がります。
タレは小豆島の杉樽仕込みの醤油と参年熟成させた本味醂で優しい味わいに仕上げました。
ガス焼きや工場での大量生産の鰻とは一味も二味も違う最高級の蒲焼です。
詳しい温め直し方もお付けいたしますので、ご自宅で鰻HASHIMOTOの味をお愉しみ頂けます。
ご贈答用に高級桐箱に鰻を入れて土佐和紙などで丁寧に梱包しております。
熨斗はお祝い、お中元、お歳暮、無地の中からお選び下さい。
※名前入りをご希望の場合、その他の種類の熨斗をご希望の場合は事業者までご連絡ください。出来る限り対応させて頂きます。
無頭で一尾130g前後でタレと高知の仁淀川山椒付きです。
焼き上がりのふんわり感を保つ為（冷凍前に真空パックにすると圧力で、身が押し潰される為）冷凍後真空パックに入れて真空処理をしております。
その為完全な真空にはならず気泡が入った状態での包装状態になっております。
【お召し上がり方】
刻み葱と海苔を乗せて卵黄と共にお茶漬けとしてお召し上がりいただいたり、その他、とろろのせ、明太子のせ、天ぷらにして
鰻のタレをかけても美味しく頂けます。もちろん蒲焼のまま一尾お召し上がりいただくこともお勧めです。
※葱や海苔などの付属品は付いておりません。
事業者 ：鰻HASHIMOTO
連絡先 ：t.sagisaka@fuji-bussan.com又は088-856-7422
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こだわりポイントをご紹介
高知市は、多様な食文化と豊かな自然が調和する魅力的な地域です。カツオをはじめとした新鮮な海の幸、豊かな土壌で育つ野菜、そして伝統的な料理が高知の誇りです。それぞれの食材が持つ独特の旨味が、訪れる人々を魅了します。
わたしたちが作っています
私たちは高知市の地元食材を大切にし、心を込めて美味しい商品を提供しています。伝統を受け継ぎつつ、常に新しい味わいを追求し、皆様の日常に特別な一品をお届けしています。
こんな場所でお楽しみいただけます
高知市は四国の自然に囲まれた歴史ある美しい場所です。温暖な海洋性気候は、新鮮な魚介類や香り豊かな野菜を育み、熟練した職人たちの手によって最高の品質が保証されています。
わたしたちが歩んできた道
高知市を訪れるなら、特に春から初夏にかけての季節がおすすめです。この時期は新鮮な海産物や山菜が豊富で、美味しさが際立ちます。旬の食材をふんだんに使った料理をぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
私たちは、高知市が持つ自然の恵みと文化を次世代に伝えていくことに大変誇りを持っています。この地の素晴らしい魅力を、多くの方々に知っていただき、より愛されるよう努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税によって、高知市は環境保全に力を入れています。寄付金は自然環境の保護や持続可能な地域作りに活用され、地域に重要な変化をもたらしています。
| カテゴリ |
魚貝類
>
穴子・鱧
>
魚貝類 > うなぎ > |
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- 自治体での管理番号
- ATDX003
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
本市区域内で養殖されたものであり，その割合が100％であるため。
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高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
高知県 高知市
