高知県 高知市
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藁焼きの香ばしい味わい！ケンミンショーでもおなじみのカツオのタタキ 完全藁焼き！ 鰹タタキ2節セット「龍馬タタキ」 / 鰹 カツオ かつお かつおのたたき カツオのたたき 鰹のたたき カツオたたき かつおたたき 藁焼き わら焼き ワラ焼き たたき タタキ 刺身 魚 2節 セット 冷凍 ポン酢 天日塩 塩 高知市 高知 ご当地 龍馬 スピード発送 スピード配送 すぐ届く【株式会社Dorago】 [ATAM003]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鰹タタキ2節(約700g) オリジナルゆずポン1本(約200ml) 天日塩2個(約6g) 保存方法：冷凍(-18℃以下)で保存。 【原料原産地】 太平洋 【加工地】 高知県高知市 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造より30日 |
| アレルギー品目 |
小麦・大豆 |
| 事業者 | 株式会社Dorago 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4502480 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
|
特別な贈り物にも、家庭でのお食事にもぴったりの「龍馬タタキ」!
しっかりとした身の厚さと、藁焼きなので香ばしい味わいが自慢の逸品です。
手間暇かけた鰹たたきは、肉厚でぷりっぷりの食感が堪らない。そして、ワラ焼きにより表面は香ばしく、中は鮮やかなピンク色が特徴で、これがまた、いい香り♪
豪快な食べ方ができる点も魅力。好みの食べ方で切り分けることができます。お酒のお供にはもちろん、贅沢な食事にもぴったりの逸品と言えます。
四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。
美味しさだけではなく、見ているだけでも楽しい「龍馬タタキ」。
スペシャルなおもてなしにも、ゆっくりと楽しむ家庭の食卓にも、ぜひ一度お試しください。
今では、高知県の鰹のタタキといえば、「龍馬タタキ」というくらい有名なタタキとなりました。
毎日毎日、熟練の職人さんが厳選したカツオを手作業で藁焼きしています。焼き場からはいつも米藁の香ばしい香りが広がっています。
他社にはない、圧倒的な味わいです。
■お客様の声
「袋を開けたとたんに藁の香りが広がって、香りだけでつまみになるほどです。」
「鰹のタタキってこんなに香りがあるのですね!びっくりしました!」
「鰹ってちょっと生臭い感じがするのですが、これは全くないですね、しかも色味もよく贈答には最適です」
「冷凍の鰹ってどうなの?と思ってましたが、特殊な冷凍方法で冷凍されているみたいで、めちゃくちゃ新鮮です」
など、初めて食べたかたから大絶賛の声が届いています。
■店長からひと言
百貨店の催事などで、販売しに行ったことも有りますが、とにかく試食してもらうと、皆さんびっくりの美味しさ120点を頂きます。
従業員の方がたくさん買い占めていかれていつもこまっています。
■関連キーワード
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釜揚げしらす 約600g (約300g×2袋) 浜で瞬時に釜出し 高知のし…
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産地・製法・原材料を徹底した 老舗森国商店自慢・土佐のしらすです 地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を 浜から300m先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ! 素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。 鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 なにか「美味しいもの」を探し求めている方、ぜひ一度お召し上がりください。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください! 「なにか、美味しいもの」を探している方、ぜひお試しください。 ・─────・ │食べ方提案│ ・─────・ そのままで食べるのがもちろんイチバンですが、 レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます! ・──────────────────────・ │干し加減(水分量の違い)で呼び名が変わります│ ・──────────────────────・ 採れたて新鮮な生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。 高知では高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが 乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。 ・釜揚げしらす(乾燥時間30分程度:水分 約80%)ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。 ・しらす干し(乾燥時間1~2時間程度:水分 約50%)スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、 しらすパスタもおすすめです! ・上干ちりめん(乾燥時間3~4時間程度:水分 約30%)しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。 ★本商品は「釜揚げしらす」です 釜出し 小分け 魚 さかな 国産しらす ちりめん じゃこ 鰯 いわし しらす丼 海鮮丼 ご飯 おつまみ 加工品 ふりかけ 海の幸 魚介
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こだわりポイントをご紹介
高知市は、多様な食文化と豊かな自然が調和する魅力的な地域です。
カツオをはじめとした新鮮な海の幸、豊かな土壌で育つ野菜、そして伝統的な料理が高知の誇りです。
それぞれの食材が持つ独特の旨味が、訪れる人々を魅了します。
わたしたちが作っています
私たちは高知市の地元食材を大切にし、心を込めて美味しい商品を提供しています。
伝統を受け継ぎつつ、常に新しい味わいを追求し、皆様の日常に特別な一品をお届けしています。
こんな場所でお楽しみいただけます
高知市は四国の自然に囲まれた歴史ある美しい場所です。
温暖な海洋性気候は、新鮮な魚介類や香り豊かな野菜を育み、熟練した職人たちの手によって最高の品質が保証されています。
この時期がおすすめ！
高知市を訪れるなら、特に春から初夏にかけての季節がおすすめです。
この時期は新鮮な海産物や山菜が豊富で、美味しさが際立ちます。旬の食材をふんだんに使った料理をぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
私たちは、高知市が持つ自然の恵みと文化を次世代に伝えていくことに大変誇りを持っています。この地の素晴らしい魅力を、多くの方々に知っていただき、より愛されるよう努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税によって、高知市は環境保全に力を入れています。
寄付金は自然環境の保護や持続可能な地域作りに活用され、地域に重要な変化をもたらしています。
お礼の品感想
カツオタタキ最高
スパーでよく買いますが全然違いました
藁の焼けた匂いがしてとても美味しい
またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
AIさん｜男性｜60代
投稿日：2025年8月29日 12:03
満足です
やや期待度を高く持ちすぎていましたものの美味しいカツオでした。大人向けかもしれませんがわら焼きの香りが良かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
てらさん｜男性｜30代
投稿日：2023年5月27日 23:44
これぞ藁やきたたき
初めて本場の藁やきたたきなるものをいただきました。
スーパーで買う物とは全然別物ですね。
お味、風味もよく、美味しく頂きました。
又、別の日に遊びに来ていた息子娘夫婦も美味しい、美味しいといいながら、食べてくれました。
ポン酢もたたきによくあいます。
是非リピートしたいお品です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2023年1月2日 08:50
龍馬カツオのタタキ美味しかったです！！
こんにちは。 申し込んでから、早速に、ご親切に商品を送って下さってありがとうございました。
家族みんなで、夕食に、食べさせていただきました。とてもおいしかったです。
今度、高知に旅行に行く際には、絶対に、桂浜と龍馬像を観に行きたいなあと思いました。
失礼申し上げます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2022年9月8日 08:23
香ばしい
香ばしさ最高、他の鰹のタタキと別格
こんな鰹なら毎年納税します。
旬の時期に依頼しても対応早くお勧め！
このお礼の品を選んだ理由
- -
- おいしい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2022年6月14日 16:27
ワラの香りがして美味しいです
このカツオを食べると高知に行った気になりますね
美味しいです 高知にまた行きたくなりました
ありがとうございました
このお礼の品を選んだ理由
- -
- おいしい
RXVさん｜男性｜60代
投稿日：2022年3月14日 20:28
食べたかった
テレビで美味しいと評判だったので、気になっていました。
ちょうど返礼品であったのでお願いすることに。
生臭くなく大変美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2021年11月7日 17:29
別格の美味しさ
地元のスーパーで購入し、その美味しさに驚きましたが、その後は見かけなくなってしまいました。
チョイスで見つけたのでさっそく申し込みました。
やはり、他の鰹タタキとは別格な美味さです。同じワラ焼きでも全く風味が違います。もちろん、今まで食べたワラ焼きタタキでダントツの1位です！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
タコロシアンさん｜男性｜60代
投稿日：2019年11月25日 10:29
| カテゴリ |
魚貝類
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カツオ
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- 自治体での管理番号
- ATAM003
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
【鰹】高知県認定地域資源
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高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
高知県 高知市
