深海魚を食べる!下味付きで揚げるだけ！一度食べたら止まらない深海の旨み「ヤケド」【お試し用】 珍魚 高知産ハダカイワシ干物 約200g×3パック / ハダカイワシ ヤケド 高知グルメ 高知市 深海魚 魚料理 おうちごはん 家飲みおつまみ 珍味 おつまみ 下味付き 【アジアマリン】 [ATCM004]

【高知の食通が愛してやまない、幻の魚があるのをご存知ですか？】 その名も「ヤケド」。 ちょっぴり変わった名前ですが、高知市で昔から親しまれている深海魚「ハダカイワシ」の愛称です。 高知市沖の深海から水揚げされる際に、まるでヤケドしたかのように鱗がはがれ落ちてしまうことから、この名で呼ばれるようになりました。 【口の中でとろける、極上の脂のり！】 なんといってもヤケドの魅力は、その繊細で柔らかな身。 一口食べれば、じゅわ～っと上質な脂の旨みが口いっぱいに広がります。 地元・高知市で「一度食べたら箸が止まらない！」と言われるほどの美味しさ。ほんのり絶妙な塩味が付いているので、調理が簡単なのも嬉しいポイントです！ 【揚げるだけ！焼くだけ！簡単おいしい食べ方】 ◆まずはシンプルに素揚げ！ 下味がついているので、そのまま揚げるだけでOK！素材の味をダイレクトに楽しめます。 ◆ご飯がすすむ南蛮漬け サッと揚げて甘酢に絡めれば、お子様も喜ぶ人気メニューの完成です。 ◆香ばしさがたまらないグリル焼き グリルで焼くだけで、脂の旨みが凝縮。お酒のおつまみにも最高です。 【お届けするのは、高知の海を知り尽くした「アジアマリン」です！】 高知市に拠点を構える私たち「アジアマリン」は、「高知の豊かな海の幸を、もっとたくさんの人に味わってほしい！」という熱い想いで、日々お魚と向き合っています。 カツオやマグロといった有名な魚はもちろん、この「ヤケド」のように、地元でしか知られていない隠れた絶品魚の魅力も全国にお届けしたい！と本気で考えています。 事業者　：アジアマリン 連絡先　：088-821-6135 ハダカイワシ ヤケド 高知グルメ 高知市 深海魚 魚料理 おうちごはん 家飲みおつまみ 珍味 おつまみ 下味付き

自治体での管理番号

ATCM004

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

本市区域内で返礼品の原材料（ハダカイワシ）が水揚げされたものであり，その割合が100％であるため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼今こそ備える／ 防災備蓄特集

「何から備えればいい？」の答えがここに！ 保存食・飲料水・トイレットペーパーから、最新の防災グッズまで。 高知市が厳選した、非常時はもちろん、日々の暮らしをより豊かに・便利に支える「防災・備蓄・日用品」をご紹介！

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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