愛媛県 鬼北町
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田んぼに寄り添って今日も真っすぐに。父から受け継いだ手間ひまを一粒一粒に込めて。 谷口さん家のコシヒカリ 5kg | ご飯 白米 お米 5kg 令和7年産 精米済み 愛媛県鬼北町 ※離島への配送不可 ※2025年9月下旬頃より順次発送予定
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 愛媛県鬼北町産コシヒカリ 5kg |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冬季 ：2ヶ月以内 春・秋：1ヶ月以内 夏季 ：さらに短期間（できるだけ早めに消費） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 谷口 雄記 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6664049 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2025年12月31日 |
| 発送期日 | 2025年9月下旬頃より順次発送予定 |
| 配送 |
|
愛媛県鬼北町で30年以上、米作り一筋に歩んできた谷口さんが手がけるコシヒカリです。
耕地面積は10ヘクタール。東京ドーム約2個分の広さに、大小78枚もの田んぼが広がります。
それぞれ環境の異なる田んぼに対し、土質や水の流れを見極めながら、肥料の配合・水管理・除草のタイミングまで細かく調整。どの一枚にも目を配り、手を抜かず、品質の向上を追い求めています。
米作りの礎となったのは、父の背中。
「元気なうちに学んでおきたい」という想いから、お米の育て方を受け継いできました。今も父の教えを胸に、手間ひまを惜しまない米作りを続けています。
これまでは、愛媛・高知の限られた地域でのみ販売してきたお米です。
今回、ふるさと納税を通じて初めて全国へお届けします。
等級は二等米ではありますが、昼夜の寒暖差が大きい鬼北町の気候により、粒立ちが良く、甘みと旨みのしっかりとしたお米に仕上がっています。
飾らず、まっすぐに。毎日のごはんを、心からおいしく。
谷口さん家のコシヒカリを、ぜひ一度お試しください。
【注意事項】
・お米は生鮮食品と同様に「生きている」食品です。
・保存は密閉容器に移し、冷蔵庫保管が推奨されます。
・冷蔵が難しい場合は、「涼しく・暗く・風通しの良い場所」で保存してください。
・保存のポイントは「温度」「湿度」「酸化防止」の3点です。
・到着後は速やかにダンボールを開封し、中身をご確認のうえ、密閉容器へ移し替えてください。
・写真はイメージです。
・2025年7月現在、梱包資材は準備中のため、配送時の資材は掲載しておりません。
※着日指定不可
※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は可）
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【産地】
愛媛県鬼北町
【品種】
コシヒカリ
【産年】
令和7年
【使用割合】
単一原料米
【精米時期】
配送前に精米
【保存方法】
・密閉容器に移し、冷蔵庫保管推奨。
・冷蔵が難しい場合は、「涼しく・暗く・風通しの良い場所」で保存してください。
【製造/加工の内容】
田植え・栽培・管理・収穫・精米・梱包
【製造者】
谷口 雄記
愛媛県北宇和郡鬼北町大字奈良4075-2
こだわりポイントをご紹介
昼夜の寒暖差が大きい愛媛県鬼北町で育ったコシヒカリです。噛むほどに広がる甘みと、ふっくらとした炊き上がりが特長で、冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもおすすめです。等級は二等米ですが、これはあくまで粒の大きさや外観によるもので、味や品質に妥協はありません。78枚の田んぼに丁寧に向き合い、土や水の状態を見ながら細かく管理して育てた、自信のあるお米です。ぜひ一度ご賞味ください。
わたしたちが作っています
愛媛県鬼北町で、30年以上にわたり米作りに励んできました。農業の道に進んだのは、父の背中を見て育ったから。受け継いだ技と心を大切に、一枚一枚の田んぼに向き合っています。
管理している田んぼは全部で78枚。東京ドーム約2個分の広さにわたり、土の質や水の流れは田んぼごとに異なります。その違いを見極めながら、肥料の配合、水の管理、草取りのタイミングまで細かく調整し、手間を惜しまず丁寧に育てています。
こんなところで作っています
愛媛県鬼北町は、四万十川の支流・広見川の流れに寄り添うように広がる、山々に囲まれた盆地の町です。豊かな自然に恵まれ、昼と夜の寒暖差が大きいこの土地は、お米づくりにとってまさに理想的な環境といえます。寒暖差のある気候は、お米の甘みや旨みをぎゅっと引き出してくれるため、味わい深いお米が育ちます。
この時期がおすすめ！
最もおすすめの時期は、秋の新米シーズン（9月〜11月）です。新鮮で水分をたっぷり含み、ふっくらとした食感と豊かな甘みが特徴で、格別の美味しさをお楽しみいただけます。また冬から春は、冷蔵保存により鮮度を保つことで、通年を通じて安定した味わいを維持できます。ただし、夏季は高温多湿の影響で鮮度が低下しやすいため、なるべく早めのご消費をおすすめします。ぜひ旬の新米の美味しさを、この機会にご賞味ください。
わたしたちの想い
お米の価格が年々上がる中で、「もっと高く売るべき」と言われることもあります。ですが私たちは、できるだけ手の届きやすい価格で、多くの方にお米を味わっていただきたいと考えています。「美味しかった」「また食べたい」と言っていただけることが、何よりの励みです。特別な日ではなく、毎日の食卓にこそ寄り添えるお米を、これからも丁寧に育ててお届けしてまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
2025年より、ふるさと納税に初めて参加させていただくことになりました。
これまで高知県と愛媛県のごく限られた地域でのみお届けしてまいりましたが、今回からは全国の皆さまにお届けできる機会をいただき、大きな期待とともに、不安も正直なところございます。
ただ、「美味しかったよ」と言っていただけることが、何よりの励みです。ひと粒ひと粒に心を込めて育てたお米を、ぜひ一度ご賞味いただけましたら幸いです。
| カテゴリ |
米・パン
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コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- 150287-40028296
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内の農地にて栽培・管理・収穫・精米をしているため
自治体からの情報
《受領証明書・ワンストップ申請について》
●寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送致します。
※1月寄附分につきましては2月以降順次発送致します。
●申請書を受領書と一緒にお送りします。必要情報を記載の上返送してください。
[送付先]
〒320-8790
日本郵便株式会社 宇都宮中央郵便局
私書箱第64号 株式会社新朝プレス
鬼北町ふるさと納税サポートセンター宛
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鬼北町について
四国の西南に位置する鬼北町は、全国1741の地方自治体の中で唯一「鬼」の文字が入る自治体です。町の南方にそびえる鬼ヶ城山系の北に位置することから、古より「鬼北地域」と呼ばれており、平成17年1月1日に旧広見町と旧日吉村が合併し地名の鬼北を取り誕生した町です。全国唯一と自他共に認めている「鬼」の町名をテーマにした町づくりに取り組んでいます。
愛媛県 鬼北町
