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清流育ちのふっくらごはん！鬼北町自慢のお米返礼品【鬼北米特集】

鬼北町は、清流・広見川や緑豊かな山々に囲まれた、自然あふれるまちです。山あいならではの昼夜の寒暖差と清らかな水に恵まれた土地で育つお米は、ふっくらと炊き上がり、ほどよい粘りとやさしい甘みが魅力。毎日の食卓に寄り添うおいしさとして、町内外で親しまれています。そんな鬼北町の自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ、とっておきのお米の返礼品をご紹介します。

あう農園

愛媛県鬼北町で農業を営む「あう農園」。

長年の試行錯誤を重ねながら、自分たちに合った栽培方法を見つけ、日々作物と真摯に向き合っています。
作物の状態をよく観察し、その時々に必要な手間を惜しまずかけることを大切にしている農園です。

効率だけを優先するのではなく、一つひとつの作業を丁寧に積み重ねることで、
安心して選んでもらえる農産物づくりを目指しています。

「あう農園」の全返礼品はこちらをクリック

アグリサポート鬼北

鬼北町内の農地を活用し、地域に根ざした米づくりに取り組む「アグリサポート鬼北」。

耕作放棄地の増加という地域課題にも向き合いながら、鬼北町の自然と土地を活かしたお米づくりを続けています。

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一般社団法人鬼北町農業公社

愛媛県南西部に位置する鬼北町は、山々に囲まれた自然豊かな町。
昼夜の寒暖差が大きく、米づくりに適した環境を備えています。

一方で、高齢化や担い手不足により、耕作放棄地が増えていることも地域の課題です。

一般社団法人鬼北町農業公社は、「この土地をもう一度よみがえらせたい」という想いのもと、
地域の農地を活用しながら米づくりに取り組んでいます。

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谷口雄記

父の背中を見て農業の道へ進み、受け継いだ技と想いを大切にしながら、30年以上にわたり米作りに励んでいます。

一枚一枚の田んぼと丁寧に向き合い、管理する田んぼは78枚、東京ドーム約2個分の広さ。
田んぼごとに異なる土の質や水の流れを見極め、肥料の配合や水管理、草取りのタイミングまで細かく調整。

手間を惜しまない米作りで、鬼北町の自然が育むおいしいお米を届けています。

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株式会社あいじアグリサービス

鬼北町愛治地区で、家族とともに米づくりに取り組んでいます。

就農から20年以上、田んぼごとに異なる土や水の表情、
年ごとに変わる気候と向き合いながら、一枚一枚を丁寧に管理しています。

小さな農家だからこそできる細やかな目配りと手間を大切にし、肥料の配合や水管理、
草取りのタイミングまで工夫。鬼北町の自然の中で、大切に育てたお米を届けています。

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株式会社ドイ

精米を手がけるのは、80年以上にわたりお米と向き合ってきた米屋「株式会社ドイ」。

長年培ってきた知識と経験を活かし、原料の選定から精米、選別、包装まで、一つひとつの工程を丁寧に管理しています。
毎日食卓に並ぶお米だからこそ、安心して選んでいただける品質を大切に。お米本来のおいしさを引き出せるよう、細やかな目配りを欠かしません。

地域の自然に育まれたお米を、確かな技術で仕上げ、ご家庭の食卓へ。株式会社ドイは、これからも“日々のごはん”を支える米屋として、まじめなものづくりを続けています。

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