愛媛県 鬼北町
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有機栽培のこだわりえごま油を食卓に えごま油4本セット ｜ 油 オイル 調味料 食用油 エゴマ油 えごま油 健康 オーガニック オイル ドレッシング 愛媛県 鬼北町
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | えごま油50g×4本 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製品に記載 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 企業組合森の風 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5201637 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 30日以内に発送いたします |
| 配送 |
|
農薬や除草剤、化学肥料不使用で栽培し、搾油方法も化学薬品を使わない圧搾方で、身体に安全安心なえごま油に仕上げています。
えごま油に豊富に含まれるオメガ3系脂肪酸、α-リノレン酸は現代人には不足しがちな「必須脂肪酸」と呼ばれ、食物からしか摂れない重要な栄養素です。
α-リノレン酸は熱に弱いので、加熱せず直接お料理にお使いください。
※画像はイメージです。
※植物性の油は熱に弱いので、加熱料理には不向きです。サラダや出来上がった料理にかけてお使い下さい。
※開封後は冷蔵庫に入れて下さい。
※生搾りのため、沈殿物が生じることもありますが品質に問題はありません。
原材料名：食用えごま種子
ボトルサイズ：高さ約125mm
保存方法：冷暗所 開封後は冷蔵庫
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こだわりポイントをご紹介
安全安心で、鮮度が高く香り高いえごま油を提供しています。
町内農地にて、無農薬でえごまを生産しており、丁寧に汚れを落とし、乾燥を行った後に冷蔵庫で保管しております。
皆様からの注文を承った後に、えごまから搾油して、すぐに瓶詰めしています。
なお、搾油した搾りかすは堆肥として再利用しています。
わたしたちが作っています
えごまの生産・収穫は5名で行い、えごま油の仕込み作業はワンオペで行っています。
えごま油の仕込み作業は周りに指導できる方・機関がなく、自分で研究しながら、試行錯誤し、今の形になっています。
こんなところで作っています
愛媛県の中山間地にあわせて100aにも及ぶ田畑に作付けしています。
最近は他の農家の方にもご協力していただいて原料確保を行っています。
この時期がおすすめ！
11月頃が初絞りとなりますので、より新鮮なものはその時期からお出しできます。
なお、年中受注生産しておりますが、在庫（収穫量）に限りがありますので、ご承知おきいただけると幸いです。
わたしたちの想い
そもそも地元で耕作放棄地が多くどうにかできないかとの思いがあり、えごまの生産を始めました。ご購入いただいた方からは「新鮮」、「香りがよい」というお声をいただき、リピートしてくださる方がいて、この事業を始めてよかったと思います。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
多くのお客様に鬼北町で行っているこの活動を知ってもらい、私たちが真心こめて作ったえごま油を手に取っていただけるとありがたいです。
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鬼北町について
四国の西南に位置する鬼北町は、全国1741の地方自治体の中で唯一「鬼」の文字が入る自治体です。町の南方にそびえる鬼ヶ城山系の北に位置することから、古より「鬼北地域」と呼ばれており、平成17年1月1日に旧広見町と旧日吉村が合併し地名の鬼北を取り誕生した町です。全国唯一と自他共に認めている「鬼」の町名をテーマにした町づくりに取り組んでいます。
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