愛媛県 久万高原町
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希少！生のままの美味しさが自慢のイタリアントマトをお届けします。 イタリアントマト『リゼルバ』2kg＜先行予約＞ | 愛媛県 久万高原町 イタリアン トマト リゼルバ サンマルツァーノ 料理 ピザ パスタ ソース用 スープ 煮込み用 加熱用 炒め物 サラダ 甘い ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※2025年7月下旬頃より順次発送予定
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | イタリアントマト『リゼルバ』2kg |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 河谷農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6634841 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2025年10月26日 |
| 発送期日 | 2025年7月下旬頃より順次発送予定 |
| 配送 |
|
澄んだ空気と清らかな水に恵まれた、愛媛県久万高原町の自然豊かな土地で大切に育てられたイタリアントマト『リゼルバ』
市場では加工品が多い中、生のまま味わえるこのトマトはとても希少です。
薄い皮と締まった果肉が特長で、ひと口食べれば濃厚な甘みとトマト本来の香りが口いっぱいに広がります。
加熱することで甘みと風味がさらに引き立ち、パスタやピザのソースにもぴったりです。太陽の光をたっぷり浴び、大地の恵みを吸収して育った自慢のトマトをお楽しみください。
※着日指定不可
※北海道・沖縄・離島への配送不可
【産地名】
愛媛県久万高原町
【保存方法】
冷蔵
【製造者】
河谷農園
愛媛県上浮穴郡久万高原町露峰甲1093-1
【検索キーワード】
愛媛県 久万高原町 河谷農園 イタリアン トマト リゼルバ サンマルツァーノ リコピン 皮が薄い 湯むきしやすい 料理 レシピ トマト缶 ドレッシング ピザ パスタ ソース用 スープ 煮込み用 加熱用 炒め物 サラダ 甘い 野菜 甘い 新鮮 産地直送 ふるさと納税
こだわりポイントをご紹介
河谷農園では、大玉トマト「桃太郎」の栽培で培った技術をもとに、イタリアントマト「リゼルバ」の栽培にも取り組んでいます。加工用として流通することの多い品種ですが、生で味わえるのはとても希少。皮が薄く、果肉がしっかりしているのが特長です。栽培は、自然環境に配慮した減農薬栽培「エコえひめ」に準拠し、栽培期間中、除草剤を使わずに丁寧に育てています。
わたしたちが作っています
種まきから育苗、そして収穫・梱包・発送まで、すべて手作業で丁寧に行っています。NPO法人・パステル工房の皆さんとともに栽培に取り組み、農業を通じて社会に価値を生み出しながら、ともに働き、ともに喜びを分かち合えるあたたかなつながりを大切にしています。一粒の種から心を込めて育てたトマトには、人と人との思いが宿っています。
こんなところで作っています
標高500m～1,000mの自然豊かな高原地帯に位置する久万高原町。夏でも涼しく、澄んだ空気とたっぷりの日差し、そして谷から引いた清らかな山の水に恵まれた環境の中で、のびのびと育っています。畑は、地元の子どもたちが遊びに来ることもある、地域に開かれた場所。人にも環境にもやさしい農業を心がけ、自然の恵みを大切にした栽培に取り組んでいます。
この時期がおすすめ！
イタリアントマト「リゼルバ」の旬は、7月中旬から11月下旬までの約4カ月間。この期間に収穫される新鮮なトマトは、加熱することで甘みやコクがいっそう引き立ち、料理に深みを与えてくれます。パスタやピザソースなど、様々な加熱料理で、その濃厚なおいしさを存分に楽しめます。
わたしたちの想い
トマトは、福祉施設「パステル工房」の皆さんとともに、「誰かの役に立てる喜び」を感じながら、丁寧に育てています。また、子どもたちの“食育”の場としても活用され、食べることの大切さや感謝の心を育む機会にもなっています。このトマトを手に取っていただくことが、福祉活動を支える一歩となり、誰もが関われる温かな社会づくりにつながります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
現在は、「面河の小さなピザ屋さん リナシェンテ」のピザやパスタ、「まんてんスパイス」のトマトスパイスなどにも使用され、トマトの新たな魅力をお楽しみいただいています。そして今回、ふるさと納税の返礼品として、生のトマトを直接お届けできるようになりました。新鮮なトマトをそのまま味わっていただけることで、さらにその魅力を身近に感じていただけることを、とても嬉しく思っています。
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| カテゴリ |
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ミニトマト
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- 自治体での管理番号
- 122888-40027213
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
自治体の区域内で生産・育成されたものであるため。
久万高原町について
ひと・里・森がふれあい ともに輝く元気なまち
～ようこそ久万高原町へ～
久万高原町は、愛媛県のほぼ中央部に位置し、旧久万町・面河村・美川村・柳谷村の4か町村が2004年8月に合併した高原のまちです。松山から国道33号線を三坂峠(720m)を越えて松山中央部から約34km。総面積は584平方キロメートル、標高1000mを超える四国山地に囲まれた山間の地域で、土佐湾へ流れ込む仁淀川から分岐した、面河川、久万川が縦走する水源地域です。
快適な高原リゾートの機能や農林資源が「住む」「働く」「遊ぶ」「憩う」といった人々の生活と調和した、ひと・里・森がふれあいともに輝く元気なまちづくりをめざしてます。
愛媛県 久万高原町
