高原育ちのトマトを、ぎゅっと凝縮。料理の味をぐっと引き立てる、万能ドライトマト。ドライトマト 100g｜旨味凝縮（約15〜20倍）久万高原町産 桃太郎トマト使用｜升田農園 料理用 おつまみ ※2026年7月～発送

標高1000mを超える四国山地に囲まれた自然豊かな町で、高原の冷涼な気候のなか、昼夜の寒暖差と石鎚山系の湧水、清流で育つトマトの味は格別です!酸味と甘味のバランスが抜群と評価の高い桃太郎トマトをスライスして乾燥することで、15倍から20倍ほどに濃縮したドライトマトです。 栽培期間中は農薬や化学肥料を極力抑えたエコ栽培で認定も受けていますので安心して召し上がっていただけます。 ◆おすすめの食べ方 まずはそのままポツポツと食べてみてください。子どもにも結構人気です。お酒のつまみにされる方も。 お料理に使うなら少し切って煮込みもの、カレーやトマトソースなんかに入れると出汁が出ておいしいです。 サンドイッチやハンバーガーに挟み込んでもほかの具の水分を吸って柔らかくなります。 コンソメスープに浮かべても彩りがよくなって楽しいですよ。 ■生産者の声 これがトマトなら今まで食べてきたのは何だったんだろう・・・人生半ばにして出会った衝撃を多くの方に知ってほしくて、トマトづくり、トマト製品づくりに励んでいます。すべて手作業で一つ一つ丹精込めてつくってます。多くの方に届けられると嬉しいです。 ※画像はイメージです。 ※着日指定不可 【原材料名】 久万高原町産トマト、塩 【保存方法】 直射日光の当たらない冷暗所で保管ください。 【製造者】 升田農園 愛媛県上浮穴郡久万高原町下畑野川甲565-1

自治体での管理番号

31398-40020538

久万高原町について

ひと・里・森がふれあい　ともに輝く元気なまち 　　～ようこそ久万高原町へ～ 久万高原町は、愛媛県のほぼ中央部に位置し、旧久万町・面河村・美川村・柳谷村の4か町村が2004年8月に合併した高原のまちです。松山から国道33号線を三坂峠(720m)を越えて松山中央部から約34km。総面積は584平方キロメートル、標高1000mを超える四国山地に囲まれた山間の地域で、土佐湾へ流れ込む仁淀川から分岐した、面河川、久万川が縦走する水源地域です。 　快適な高原リゾートの機能や農林資源が「住む」「働く」「遊ぶ」「憩う」といった人々の生活と調和した、ひと・里・森がふれあいともに輝く元気なまちづくりをめざしてます。

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愛媛県 久万高原町