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画像を拡大する一流の和食料理人が数時間かけて行う「真鯛の骨を炙り、出汁を引く」を凝縮しました。 ＜真鯛の白だし 190ml＞ 『最短10営業日以内に順次発送予定』8倍希釈 出汁 和食 料亭の味 鯛だし 和風だし 濃縮 調味料 希釈タイプ 本格和食 時短調理 万能だし 鯛茶漬け 鍋つゆ 鯛めし ギフト 贅沢だし 国産 井上鮮魚店 井上清勝商店 愛媛県 西予市【常温】
お礼の品について
| 容量 | 1本（190ml） |
|---|---|
| 消費期限 | 180日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 井上清勝商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7100269 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 |
最短10営業日以内に順次発送予定 ※繁忙期は1か月以内 |
| 配送 |
|
『2時間の仕込みを10秒に凝縮』
一流の和食料理人が数時間かけて行う「真鯛の骨を炙り、出汁を引く」という重労働。これを、蓋を開けて注ぐだけの「10秒」に凝縮しました。
【お湯で割るだけで「料亭の味」】
お湯で薄めるだけで、真鯛の芳醇な香りが立ち上がる極上スープに。お茶漬けや鍋つゆとして使えば、ご家庭の食卓が最高級の割烹へと様変わりします。
【かけるだけで「至福のひととき」】
そのまま、卵かけご飯に数滴。真鯛の旨味が卵の甘みを引き立て、贅沢な一日の始まりを演出します。香ばしい出汁が食欲をそそる焼きおにぎりは、お弁当や夜食にも最適です。
【ひと匙で「プロの仕上がり」】
素材の色を活かす上品な色合いは、出汁巻き卵や茶碗蒸しにぴったり。研いだお米と炊くだけで、蓋を開けた瞬間に海の香りが広がる「専門店の鯛めし」が驚くほど簡単に仕上がります。
原材料名：愛媛県産真鯛（中骨・アラ）、本醸造醤油
井上清勝商店
海と山に囲まれた自然豊かな西予市三瓶町の三瓶湾を目の前に魚屋をしています。
魚屋を初めて58年。
父が2代目で家族で頑張っています。
三瓶町の特産といえばアジ。
脂ののったアジを開いて店の前で天日干しにしています。
太陽と潮風を浴びたアジの開きは絶品です。
| カテゴリ |
調味料・油
>
塩・だし
>
その他だし
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- 自治体での管理番号
- MIK0002
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
区域内において原材料の主要な部分が生産されているため。
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西予市について
「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～
西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
愛媛県 西予市
