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えひめけん いよし

愛媛県 伊予市
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ふわふわ食感♪料理にふりかけやすい5mm幅の削りぶし 鰹節 プレ節 ソフトけずり1.2ｇ×12袋（4個セット） 削り節 枕崎 マルトモ 出汁 ごはんのお供 トッピング おかず ふりかけ 国産 うま味 伊予市｜A11

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容量 プレ節ソフトけずり　1.2ｇ×12袋（4個セット）
消費期限 製造日から18ヶ月（未開封）
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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事業者 マルトモ株式会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5855561

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申込条件 何度も申し込み可
発送期日 スピード発送
決済から7日程度で発送
配送
  • 常温便
  • 時間指定
  • 別送

「プレ節®」は、マルトモのプレミアムなかつお節ブランドです。

◆「プレ節®」のおいしさの秘密
カシ・クヌギなどの薪で香りよく深燻した、鹿児島県枕崎製造のかつお枯節を使用。
“コク味の強い枯節”と“うま味の強い枯節”の2種類のプレミアムな枯節をブレンドした『コク・うまダブルブレンド』で通常より約1.5倍の美味しさが特徴です。

◆ふわふわっと、やわらか食感の秘密
ミクロン単位の薄さへのこだわりが、ふわふわの食感を生み出しています。
薄さ25ミクロンのふわふわ感とくちどけが特長です。

かつおぶしでうま味アップ！さまざまな料理と相性抜群！
トッピングしてお楽しみください。

「ますます、いよし。ブランド」に認定されています。

～「ますます、いよし。ブランド」とは～
愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産品など、
魅力的で大きな可能性を持った地域資源があります。
これらの中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定し、
市内外へPRすることでその消費拡大を図るとともに、伊予市の認知度を向上させ、地域産業の活性化を図っています。

贅沢なくちどけ日々の食卓にちょっとした贅沢

会社概要と会社の取り組み

1918年の創業以来、かつお節・だしを通じて、この国の食文化に携わってきました。また、かつお節・削りぶし等の製品を製造する際にできる副産物をしっかりと使い尽くし、廃棄物をなるべく出さない商品開発を行う等環境への配慮にも力を入れております。

「プレ節🄬」ソフトけずりの味

「プレ節🄬」ソフトけずりは「ミクロンマイスター🄬」と呼ばれる、熟練の削り技術を持った職人が調整したカンナ刃でかつお節を削ることで25ミクロンという薄さで作り上げたものとなっております。
食べた感想としては、「口触りがとても滑らかで、とても上品」であり、かつお節本来の味を楽しむことができました。そのため、トッピングやアレンジにもお勧めです。このプレミアムなかつお節を是非ご堪能ください。

「プレ節🄬」ソフトけずりの強み

「プレ節🄬」ソフトけずりの特徴は、３つあります。
１つ目は、カツオの町として350年以上の歴史を持つ鹿児島県枕崎製造のかつお枯節を使用しており、豊かな風味が特徴です。
２つ目は、コク味の強い枯節とうま味の強い枯節のプレミアムな枯節を薄く削りブレンドした「コク・うまダブルブレンド」。
３つ目は、マルトモ一般品の約1.5倍のおいしさが特徴となっております。

「プレ節🄬」は和食に限らない⁉離乳食の助けにも！

かつお節といえば、野菜やおひたし、冷奴、卵かけご飯に使われるのが一般的ですが、「プレ節🄬」ソフトけずりはこれらのアレンジ以外にもピザやアヒージョ、ポテトサラダ、サンドイッチにも活用できます。また、「プレ節🄬」はとても薄いため離乳食にもおすすめです。離乳食中期や完了期において助けになります。

取材：松下、範國、森川、田端 取材：松下、範國、森川、田端

この返礼品は、iProject!の取り組みで松山大学の学生が取材し、一部記事作成等行いました。
コメント：皆さんも是非、マルトモのプレ節を買って、その良さを実感してみてください。

詳しくはコチラをご覧ください。

マルトモ商品はこちら

伊予市のみかんをぜひご賞味ください！

伊予市おすすめ！　『ますます、いよし。ブランド認定品』

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カテゴリ 加工品等  >  乾物  >  削り節・鰹節
自治体での管理番号
A11

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伊予市について

伊予市は愛媛県のほぼ中央に位置し、四国山地や瀬戸内海に囲まれています。平成１７年に旧伊予市、旧中山町、旧双海町の１市２町が合併し、現在の伊予市となりました。県庁所在地の松山市からも近く、松山空港から車で２５分ほど。アクセスも良く住みやすいまちです。

伊予市の中心地郡中（ぐんちゅう）は商人の町として栄え、大手の鰹節企業の工場や、小さな乾物商店までそろう出汁文化のまちです。８月に開催される伊予彩（いよさい）まつりでは県下でも有数の規模の花火大会が行われ、多くの人でにぎわいます。郡中から少し離れた山沿いでは、稲作や果樹栽培が盛んです。柑橘はもちろん、キウイフルーツやびわの産地として知られています。

伊予市の南部にあたる中山町はのどかな里山の恵み豊かなまちです。農林業が盛んで栗を中心として様々な作物が栽培されています。特に栗の産地としては有名で、かつては三代将軍徳川家光公に献上され、大変称賛されたことが記録に残っています。中山町の栗の中で、厳しい基準をクリアしたものが中山栗と呼ばれ、日本三大栗の一つに数えられています。また、山里の静かで集中できる環境の中、手作りの工芸品や加工食品が製造されており、職人たちが住む「クラフト」のまちです。

伊予市の西部の海岸線沿いを中心に広がる双海町は、「しずむ夕日が立ち止まる町」として、伊予灘に沈む美しい夕日を活かしたまちづくりに取り組んできました。水産業が盛んな地域で、中でも下灘漁港で水揚げされるハモが有名です。他にタイ、サワラ、マナガツオ、イワシなどの様々な魚介類が水揚げされています。双海町には恋人の聖地として知られる双海シーサイド公園、海に最も近い駅として知られ、度々テレビで紹介される有名観光地となった下灘駅があり、夏を中心として多くの方でにぎわっています。

三者三様の風土、文化が融和する伊予市にぜひ一度お越しください。

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愛媛県 伊予市

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