あまご アマゴ 岩魚 イワナ やまめ ヤマメ ニジマス あめご いわな 甘露煮あまごの甘露煮 魚定期便（あまごの甘露煮）【全6回定期便】これぞ贅沢！美味しさをまるごと閉じ込めた「あまごの甘露煮」【毎月8尾】 定期便 川魚 佃煮 つくだに 魚 珍味 ご飯のお供 おつまみ 酒の肴 骨までやわらか 美味しい おいしい 食品 /大洲市物産協会 [AGBM078] あまご アマゴ 甘露煮 郷土料理 魚介類 おかず 惣菜 お惣菜 絶品 グルメ おすすめ 人気 お取り寄せ 送料無料

※こちらは全6回（月1回）お届けの定期便商品です。 清流の女王と称される川魚「あまご」を使用した逸品、あまごの甘露煮です。 大洲市が誇る豊かな自然の清流で育ったあまごを丁寧に調理しました。あまごは「清流の女王」と称され、その上品な味わいで川魚の中でもひときわ優雅な存在感を放っています。 この「あまごの甘露煮」は、あまごを丸ごと一尾ごと煮込むことで骨まで柔らかく煮上げられているので、頭から尾まで丸ごとお召し上がりいただけます。 ほろりと口の中でとける食感と、川魚の旨味が一体となった甘露煮は、お酒のおつまみやご飯のおかずにもぴったりです。 大切な人への贈り物や、特別な日の食卓を彩る一品として、また、日頃の食生活にちょっとした贅沢を加えたい時にもおすすめです。清らかな流れを生きた「あまごの甘露煮」で、贅沢なひと時をご自宅で味わってください。 あまご 渓流釣り アマゴ フライフィッシング ルアーフィッシング 岩魚 イワナ やまめ ヤマメ ニジマス あめご いわな 自然 甘露煮 おうちごはん 和食 おやつ 料理 煮物 おかず 惣菜

自治体での管理番号

AGBM078

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

大洲市内の製造所で製造しています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大洲市について

【きらめく おおず】 　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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愛媛県 大洲市