鰻 うな重 ひつまぶし 鰻重 ウナギ うな丼 鰻丼 うなぎ丼 特上 お米うなぎ 蒲焼き 3尾 と 地元生産者 こだわり の お米 3kg セット ウナギ 絶品 国産 鰻 うな丼 うな重 かば焼き 高級 丑の日 お米 セット 大洲市産 送料無料 贈答 ギフト おすすめ 人気 お取り寄せ 送料無料 グルメ 惣菜 簡単調理 湯煎 栄養満点 健康 贅沢 ご褒美 逸品 極上 秘伝 ふっくら ふわふわ 愛媛県大洲市/有限会社 樽井旅館[AGAH005]

代々受け継がれてきた伝承のタレで焼き上げた「国産うなぎの蒲焼き」と、地元生産者が愛情をこめて育てた「お米」をセットをお届け！ うなぎは湯煎して温めるだけで簡単に召し上がれます。 伝承のタレがじっくり浸み込んだうなぎは、一度食べたら忘れられないおいしさ! 真空パックにしてセットでお届けします！ ■うなぎの蒲焼 身は脂がしっかりのっていて、ふっくらふわふわな食感です！ 注文を受けてから捌き、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにしてお届けいたします！ ■歴史が繋ぐ「伝承のタレ」 大正時代より先代から継ぎ足されてきた伝承のタレ。 樽井旅館の社長とその親族だけに受け継がれる秘伝のレシピは、大洲老舗”梶田醤油さん”こだわりのタツミ醤油を中心に作られる正に究極のタレ。 通常の4倍の時間をかけてじっくり煮詰めるタレはそれだけでごはんがすすみます！ ■こだわりのお米 県内で4人しかいない『米食味鑑定士』お米ソムリエの稲工房案山子 沖野順一さんが土づくりからこだわった「あきたこまち」をお届け！ 粘りと甘みがあって、さっぱりした味わいのお米はうなぎとの相性抜群！ ご依頼いただいてから精米をいたしますので、鮮度の良い状態でお召し上がりいただけます。　 ■うなぎは栄養満点 栄養価の高いうなぎは、ビタミンやEPA（エイコサペンタエン酸）をはじめ、コラーゲン、ミネラルなど栄養素が豊富に含まれます。 EPAは血液をさらさらにし、食後の中性脂肪の上昇を抑えます。 ■夏でも冬でもうまい！ 夏バテ対策にもってこいなうなぎですが、冬は更に脂がのって絶品！ 夏と冬、ぜひどちらも食べ比べてください！ ■本来の美味しさそのまま 冷蔵商品なので美味しさそのまま。冷凍商品のような水っぽさがありません。 大ぶりなうなぎを贅沢に、存分にお召し上がりください！ 鰻 うな重 ひつまぶし 土用の丑の日 鰻重 ウナギ うな丼 鰻丼 グルメ うなぎ丼

自治体での管理番号

AGAH005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

大洲市内の製造所で製造しています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大洲市について

【きらめく おおず】 　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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愛媛県 大洲市