愛媛県宇和島市

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養殖スマをロインでご提供します！スマ幻の高級魚養殖スマ（媛スマ）皮付ロイン 2パックこもこもShop ロイン養殖刺身お刺身お刺し身刺し身人気塩焼き煮付けアレンジ新鮮冷凍国産愛媛宇和島 D034-186011

Name: スマ 幻 の 高級魚 養殖スマ（媛スマ）皮付ロイン 2パック こもこもShop ロイン 養殖 刺身 お刺身 お刺し身 刺し身 人気 塩焼き 煮付け アレンジ 新鮮 冷凍 国産 愛媛 宇和島 D034-186011
Price: 34000 JPY

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お礼の品について

容量	養殖スマ　皮付ロイン　2パック（1尾相当）
消費期限	出荷日から冷凍環境で4日以内
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社こもこもShop 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6982432

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	通年 ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆ ※３日以上不在になるご予定がありましたら、必ずご記入ください。ご不在が続いたことで返礼品が傷んだ場合、代品等の対応はいたしかねます。
配送	冷凍便時間指定別送

宇和島市こもぶちから全国のご家庭に直送！
養殖スマの皮付ロインを冷凍でお届けします。

毎日、観察しながら餌を与え、丁寧に育てた試験養殖中のスマです。
スマは、天然ものの漁獲が少なく、お店に並ぶことがほとんどない「幻の高級魚」と言われる希少な魚です。
このことから、2013年より愛媛県の新たな愛育フィッシュの期待の星として、スマ完全養殖へのチャレンジが続けられています。

【スマの味わいの特徴】
養殖スマは、しっかりとした食感にプラスして、養殖魚ならではの脂が乗った上品な味わいになっています。

【養殖スマお勧めの調理法】
○刺身や炙り、漬け等
そぎ切りにして、醤油とわさびで食べてみてください。
酢飯に合うため、握りや巻き寿司にするのもおすすめです！

○焼き魚
焼くことで、スマの上質な旨みを味わえます。

○ピザ
のせる具材を変えるだけで様々な味を堪能できます。

○カプレーゼ
スマの脂をさっぱり楽しめます。

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業者名：株式会社　こもこもShop

【検索用KW】
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こだわりポイントをご紹介

手やりエサにこだわると言うことは、毎日観察するということ。
毎日観察すると言うことは、魚の健康状態が分かると言うこと。

本当に安心安全な魚を育てるには健康管理が一番大切です。

つらいと感じることもありますが、日々、魚と向き合いながら最高の状態で私達は皆さんにお魚をお届けしたい。

そう願って、私たちは今日も、海に出ます。

わたしたちがご案内します

こもこもShopは、愛媛県宇和島市蒋淵（こもぶち）で50年以上にわたり、マダイ、シマアジ、ブリ、カンパチなどの魚を養殖しています。

最近は、養殖だけでなく、釣り体験サービスや、通販事業など取り組みを広げ、地元こもぶちの未来に貢献したいと事業を運営しています。

こんなところで作っています

こもこもShopのある「こもぶち」は、愛媛県宇和島市の西にある陸続きの島です。
その形は、小さなブーツのようなので、愛媛のイタリア半島と私たちは説明していました。

気候はおだやかで、四方を海に囲まれ、九州、中国地方、四国の山々から注がれる川からたっぷりの栄養が運ばれてくるので、とにかく海の栄養価が高いんですよ。

こもぶちの魚が美味しいヒミツは、国内有数の恵まれた地形にあります。

この時期がおすすめ！

魚は、海から揚げるときに暴れれば暴れるほど、乳酸がたまり、おいしくなくなってしまいます。

こもこもSHOPは目の前で養殖しているので、海から揚げて、すぐに活締め、血抜きをし、梱包まで30分もかからない超スピードで発送可能。

おいしい魚をお届けするためにスピードにこだわります。新鮮なうちにご賞味ください。

わたしたちの想い

魚類養殖を通じて地域社会に根差し、消費者に安全で美味しい魚を届ける企業であり続けること。

今、愛媛県の魚類養殖業者は年々減少しています。

私達の住む蒋淵の人口も約20年で半分になりました。

経営の安定と安全と品質が保たれた養殖魚を作り続けるために、知恵を出し合い、宇和島市の水産業を引っ張っていく一員として、サービスを提供してまいります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、全国に蒋淵の素晴らしさを届けていきたいです。

宇和島こもぶちの養殖魚で食の未来を豊かにする！

手やりエサで育てた、活〆鮮魚を全国のご家庭に直送いたします。

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カテゴリ	魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 >

自治体での管理番号: D034-186011　養殖スマ（媛スマ）皮付ロイン2パック
地場産品類型: １号

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宇和島市について

四国の西南部に位置し、温暖な気候で自然豊かなまちです。

あまり知られていませんが、真鯛、真珠の生産量は全国トップクラス！

また、約40品種もの柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。

さらに伊達十万石の城下町であり、貴重な文化財なども数多く残されています。

知れば知るほど魅力的な宇和島市へぜひ一度お越しください！

◆平成30年4月　ふるさと納税公式フェイスブック・インスタグラム開設しました◆
記念品のこと、生産者のこと、寄附金の使い道のことなど発信していきますので、応援よろしくお願いします！
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