栄養豊富なすっぽん１匹分を食べやすいようにカットし、真空包装しております。 ＼10営業日以内発送／ すっぽん 料理 セット 精肉 550g 甲羅 120g たれ エンペラー からし酢みそ エンペラー 活血 スープ 水幸苑 鍋セット カット済み 鼈 切り身 本格料理 簡単調理 冷凍 濃縮 コラーゲン 美容 疲労回復 スタミナ 雑炊 産地直送 国産 愛媛 宇和島 D035-103006
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | すっぽん精肉550g 甲羅約120g たれ150ml エンペラーからし酢みそ付き（エンペラー14g、からし酢みそ20g） 活血80g すっぽんスープ1kg |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より3ヶ月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 本品生産工場では、卵・えび・かに・魚介類を含む製品を生産しています。 |
| 事業者 | 水幸苑有限会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5556671 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
通年 （12/28〜1/5は発送不可） ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申し込みをお願いします◆ |
| 配送 |
|
栄養豊富なすっぽん１匹分を食べやすいようにカットし、真空包装しております。
その他、関東風の濃縮たれ、エンペラー（からし酢みそ付き）、
すっぽん活血（35度の焼酎割り）、すっぽんスープ（味付けなし）をセットにしております。
ご家庭で本格的なすっぽん鍋をお召し上がりいただけます。
ご贈答用としても最適です。
本セットのすっぽん精肉は生肉ですので、唐揚げ、香草焼き等にもご使用いただけます。
提供：水幸苑 有限会社
TEL：0895-32-3337
弊社養殖場は山間部にあるため水温・気温が低く、そのため５月初旬頃～１０月中旬頃の期間給餌し、
その他の期間（１０月中旬頃～５月初旬頃）は冬眠しています。５月初旬頃より給餌を開始しますが、
水温が低いため５月・６月・１０月は給餌量が少なく、７月より給餌量が増え、８月・９月が給餌の最盛期になります。
夏場に栄養をため込み成育し、その栄養を糧に冬眠期を乗り越え、出荷サイズ（８００ｇ～１３００ｇ）に成長するまでに３年程の歳月を要します。
成育と冬眠を繰り返すことにより、身も脂肪も締まり、上質なすっぽんに育ちます。
餌は、あじ等に杜仲茶・高麗人参・野菜類等を配合飼料と混ぜ合わせたものを与え、
なおかつ弊社では長年、治療薬、抗生物質を一切使用しない養殖を行っています。
【検索用KW】
すっぽん 料理 セット 精肉 550g 甲羅 120g たれ エンペラー からし酢みそ エンペラー 活血 スープ 水幸苑 鍋セット カット済み 鼈 切り身 本格料理 簡単調理 冷凍 濃縮 コラーゲン 美容 疲労回復 スタミナ 雑炊 産地直送 国産 愛媛 宇和島
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栄養豊富なすっぽんを食べやすいようにカットし、真空包装しております。
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こだわりポイントをご紹介
水幸苑では、上流にある耕作放棄地を養殖場として活用し、下流で獲れる小魚を独自に加工して、餌としてすっぽんに与えています。長年、治療薬・抗生物質を一切使用しない養殖を行っています。
山紫水明な「岩松川」と豊穣な漁場である「宇和海」の掛け合わせで育てた「すっぽん」をぜひご堪能下さい。
わたしたちが作っています
すっぽん養殖場は、そのほとんどが元は耕作放棄地（田んぼ）であったものを養殖池にしています。
高齢化が進み稲作をする方がおらず耕作放棄地になったものです。
そこを整備しステンレスで囲い、養殖池にしました。元が田んぼだったので、池の形も田んぼの形のままです。
こんなところで作っています
愛媛県宇和島市の南方にある旧津島町。「岩松川」はこの旧津島町の中心を流れる山紫水明な川で、古くから、川海苔や白魚など住民に恵みをもたらせてきました。また、下流で接続する「宇和海」に山からの栄養分を運ぶことから海が豊穣になると言われています。
この時期がおすすめ！
弊社すっぽんは、山間で養殖しているため夏場(5月初旬頃～10月中旬頃)の時期だけ給餌し、夏場以外(10月中旬頃～4月下旬頃)は冬眠しています。夏場に体内に栄養をため込み成育し、その栄養を糧に冬眠期を乗り越えます。そのため、出荷サイズ(800g～1,300g)に成長するまでに3年程の歳月を要します。成育と冬眠を繰り返すことにより、身も脂肪も締まり、上質なすっぽんとなります。
わたしたちの想い
皆さまから頂戴した寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
皆さまからの宇和島市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1. 海、山と共生するための環境保全
2. 安心、思いやりのあるまちづくり
3. 未来を担う子どもたちの育成
4. 歴史、文化の保存及び継承
5. 地域の特性を活かした産業の振興
6. その他市長が適当と認めた事業
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
令和５年度は都市公園、児童公園の遊具の整備、地域防災力向上のための体験型防災プログラムの実施、学びの支援・社会への興味・コミュニティ作りの推進を目的とした青少年教育研修の実施などへ活用させていただきました。
今後も皆様からの温かな思いとご縁を大切に、まちづくりに活かしてまいりますので、
引き続き宇和島市への応援をよろしくお願い申し上げます。
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- D035-103006 すっぽん料理セット（すっぽん鍋セット）
- 地場産品類型
２号
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宇和島市について
四国の西南部に位置し、温暖な気候で自然豊かなまちです。
あまり知らせていませんが、真鯛、真珠の生産量は全国トップクラス！
また、約40品種もの柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。
さらに伊達十万石の城下町であり、貴重な文化財なども数多く残されています。
知れば知るほど魅力的な宇和島市へぜひ一度お越しください！
◆平成30年4月 ふるさと納税公式フェイスブック・インスタグラム開設しました◆
記念品のこと、生産者のこと、寄附金の使い道のことなど発信していきますので、応援よろしくお願いします！
フェイスブック：https://www.facebook.com/furusatouwajima/
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愛媛県 宇和島市
