ハーブやスパイス配合の飼料で臭みを抑え鮮度と肉質が優れた鶏肉です【選べる回数】松山どり むね肉 4kg 8kg 12kg (1回あたり：2kg×2パック) | 定期便 国産 鶏肉 小分け 若鶏 冷凍 愛媛県 松山市 株式会社ビージョイ

【生産】 愛媛県内の指定農場で生産から加工・販売まで一元管理することで安心・安全な鶏肉を提供することができます。 また休薬期間を法的に定められている7日から10日に延長することで従来与えていた抗生物質等の投薬量を大幅に少なくなることでこれまで以上に安心で安全な若鶏をお届け出来るようになりました。 【飼料】 飼料に様々なハーブ・スパイスから抽出した有効成分を組み合わせたエッセンシャルオイルを添加する事により大腸菌やクロストリジウムといった病原性バクテリアの増殖を抑え、鶏自身の成長促進、健康保持、病気予防などに貢献して美味しい鶏肉をつくることが出来ました。 また木酢精製液（アルカリ化作用）を加えることで鮮度保持が長くなり、変色を抑えることができます。 元来、鶏肉は、低カロリー、高タンパクで、血液中の悪玉コレステロールを取り除く不飽和脂肪酸が含まれております。 これらの休薬期間の延長と飼料にエッセンシャルオイルを添加し、生産から加工販売まで一元管理され高い安全性が付加された「松山どり」を是非ご賞味下さい。 ※稀に残骨の可能性がございます。調理等の際はご注意いただきますようお願い申し上げます。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 事業者　：（株）ビージョイ（089-975-3326）

自治体での管理番号

BJ014sku

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

松山市内の工場において屠殺、枝肉加工、精肉、パッキング、梱包、発送等の工程を行うことなどによる付加価値が全体の価値の過半を占めているため。

地場産品基準とは？

松山市について

松山市は人口約50万人の県庁所在地で四国最大の都市です。 市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。 また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。

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